在選購冰箱時，我們經(jīng)常會面臨一些參數(shù)上的對比，比如容量、耗電量、冷凍能力等等。日前，一位網(wǎng)友在論壇中詢問：“買冰箱是不是冷凍能力越強(qiáng)越好？”其實，并非如此。

　　我們知道，冷凍能力又稱致冷能力和制冷能力，表示冷凍機(jī)所能產(chǎn)生的冷效應(yīng)。也就是在一定條件下冷凍機(jī)中冷凍劑從被冷凍的物體中取出熱量的能力，一般以每小時吸取的熱量（焦耳）來表示。

　　雖然說，冷凍能力的確是衡量制冷器具的一項重要技術(shù)指標(biāo)，但家用電冰箱最主要的技術(shù)性能不是制冷而是保鮮。過大的冷凍力不僅要無謂地增加用戶的開支、增加冰箱的耗電量，而且還會破壞食品的內(nèi)部組織，影響營養(yǎng)。

　　因此，在挑選冰箱時究竟看重那個參數(shù)，還是需要大家根據(jù)自己的實際需求來出發(fā)，如果僅僅是食物的保鮮，那么追求過高的冷凍能力并沒有什么太大的意義。