唐山市開平區(qū)市場監(jiān)管局全力護航高考期間食品安全
2023-06-14 點擊：次
文/許將將 張磊
為確保2023年高考期間食品安全保障，開平區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉開展全區(qū)高考期間各考點及周邊食品安全隱患排查，及時消除各類安全風險隱患，營造安全、穩(wěn)定的考試環(huán)境，全力保障高考期間師生飲食安全。
首先是提前組織，積極謀劃。高考前夕，開平區(qū)市場監(jiān)督管理局局第一時間召開領(lǐng)導班子、各科室分局負責人參加的高考期間食品安全保障工作動員會，制定2023年高考期間《餐飲服務(wù)食品安全保障工作方案》及《食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預案》，主要領(lǐng)導同志親自指揮調(diào)度、分解工作步驟、制定工作方案、分析研判工作任務(wù)、部署各項保障措施。6月5日，食品安全工作分管領(lǐng)導同志召開高考食品安全保障工作推進會，對高考期間參與駐點保障的10名保障人員進行再動員、再部署，進一步明確駐點期間的任務(wù)、注意事項和相關(guān)工作要求。
再次駐點保障，督導到位。5月30日，由開平區(qū)市場監(jiān)督管理局局主要領(lǐng)導同志帶隊，駐點保障人員深入開平區(qū)第23中學、唐山實驗學校考點和花海通源大酒店等點位，對高考期間食品保障任務(wù)進行督導。督導組與上述點位負責人進行深入交流，對做好高考期間食品安全保障工作進行行政指導，并與各點位簽訂了《重大活動期間餐飲服務(wù)食品安全承諾書》。6月6日至6月9日，執(zhí)法人員按分組安排迅速到位，下沉各考點、酒店實施駐點保障。駐點人員對高考食譜、從業(yè)人員的健康管理、食材的購進和檢驗、加工過程控制、供餐、留樣等進行全程督導，為高考學子提供健康飲食提供安全保障。區(qū)局主要領(lǐng)導、分管領(lǐng)導同志在高考期間多次深入各點位，對食品安全保障工作進行巡查。
最后檢驗檢測，保障有力。5月31日至6月1日，開平區(qū)市場監(jiān)督管理局區(qū)局委托第三方檢驗機構(gòu)——石家莊金標檢驗服務(wù)有限公司，對開平區(qū)第23中學、唐山實驗學校、花海通源大酒店及學校周邊9家飯店組織監(jiān)督抽檢，共抽樣50個批次。
下一步，區(qū)市場監(jiān)管局將持續(xù)聚焦校園食品安全綜合治理，向影響校園食品安全的各類問題集中發(fā)力，不斷優(yōu)化平安、和諧的校園環(huán)境，為學生健康成長、全面發(fā)展提供有力保障。
召開會議對高考期間食品安全保障工作進行動員部署。
局主要領(lǐng)導同志帶隊到各保障點位進行督導檢查
各點位負責人簽訂《重大活動期間餐飲服務(wù)食品安全承諾書》
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