湖南益陽市開展督導檢查食品安全“兩個責任”落實工作
2023-03-31 點擊：次
文/黃星星 陳志國 李艷 連珊
3月27日下午，湖南省益陽市人民政府副市長鄧曙光帶隊前往益陽醫專開展食品安全包保“兩個責任”工作機制落實情況和創文工作督導，市市場監管局黨組書記、局長朱崇文，黨組成員、副局長祝波參加督導。
鄧曙光一行深入學院第一食堂、第二食堂并與學院有關負責同志和餐廳經營管理人員仔細交流，詳細了解學校食品安全管理有關工作，實地檢查了原材料倉庫、生產制作間、就餐場所和清潔消毒等設備設施，查看了原料采購驗證、留樣管理等食品安全溯源記錄，了解了企業開展“日排查、周管控、月調度”管控情況和問題整改落實情況。
鄧曙光指出，落實食品“兩個責任”工作機制是貫徹落實習近平總書記關于食品安全重要指示批示和“四個最嚴”要求的具體體現，要進一步強化政治意識和責任擔當，學校要切實加強主要負責人、食品安全總監和食品安全員工作職責，把履行主體責任作為食品安全工作的首要任務。
鄧曙光強調，要全面提高政治站位，把研究食品安全工作納入學校重要議事日程，增強配齊食品安全管理人員，抓緊抓實食品安全工作。要切實強化問題整改，對開展食品安全自查和市場監管部門檢查發現的問題要落實“一單四制”管理，整改銷號、定期通報。要著力完善工作機制，對標對表建立完善食品安全管理制度體系，規范和強化學校食堂內部管理，有力有效防范食品安全事故發生，齊心協力寫好文明城市創建答卷。
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