湖南麻陽市場監管局專項檢查冷鏈食品
2022-04-12 中國質量萬里行 93709次
文/黃星星 田小會
“我們毎天進行早晚兩次環境消殺，安排直接接觸冷鏈食品的員工毎周進行一次核酸檢測，持綠碼上崗。”麻陽胖子冷凍食品店滿卓林說道。為進一步加強新冠肺炎疫情防控工作，守牢冷鏈食品安全防線，連日來，湖南省麻陽苗族自治縣市場監管局對冷凍食品儲存場所、第三方冷庫等重點場所開展了冷鏈食品專項檢查。
檢查現場
據了解，此次檢查，執法人員重點從物品管理、人員管理、環境管理三個方面檢查冷凍庫疫情防控措施落實情況。在物品管理上，要求進入冷庫的冷鏈食品必須具有檢驗檢疫合格，同時要求該店做好冷鏈食品的入庫登記、索證索票，對冷鏈食品進行專區存放，建立健全冷鏈食品臺賬。在人員管理上，要求直接接觸冷鏈食品的企業員工每周進行一次核酸檢測，并做好健康狀況登記，持綠碼上崗。環境管理上，要求經營戶每天早晚對環境進行一次消毒，做好消毒記錄，經執法人員排查：由于疫情原因，進口冷鏈食品管控嚴格，轄區內各經營店暫沒有銷售進口冷鏈食品。
截至目前，該局對轄區內農貿市場、大型商超、冷庫等重點場所開展了冷鏈食品專項檢查，共出動執法人員90余人次，檢查各類冷鏈食品經營單位53家，組織行政約談6家，查處違法違規行為5起，立案5起。
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