8月11日，湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合阿里巴巴本地生活（餓了么）平臺(tái)，組織餐飲從業(yè)人員線上開(kāi)展新冠肺炎與食品安全免費(fèi)專(zhuān)題培訓(xùn)。

培訓(xùn)結(jié)合當(dāng)下疫情防控最新形勢(shì)，邀請(qǐng)中國(guó)工程院院士、國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估中心科技總顧問(wèn)陳君石院士專(zhuān)題講解新冠肺炎疫情防控下食品安全影響以及應(yīng)對(duì)建議、食品安全風(fēng)險(xiǎn)框架等內(nèi)容。同時(shí)，邀請(qǐng)阿里巴巴本地生活法律政策研究中心高級(jí)專(zhuān)家任容慶博士講解網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)食品安全責(zé)任與風(fēng)險(xiǎn)防控。全省各類(lèi)餐飲服務(wù)提供者專(zhuān)（兼）職食品安全管理人員、餐飲服務(wù)從業(yè)人員和入網(wǎng)餐飲商戶負(fù)責(zé)人參加培訓(xùn)，直播累計(jì)訪問(wèn)人次28.4萬(wàn)，通過(guò)考試人數(shù)2.5萬(wàn)。各地餐飲單位積極組織從業(yè)人員觀看直播，反響良好，起到了壓實(shí)疫情防控主體責(zé)任、提高餐飲從業(yè)人員素質(zhì)的效果。

此次培訓(xùn)是深入開(kāi)展“我為群眾辦實(shí)事”實(shí)踐活動(dòng)，落實(shí)“2021 餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)年”要求，壓實(shí)餐飲單位疫情防控主體責(zé)任的重要措施，湖南省市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)與美團(tuán)、餓了么平臺(tái)合作，做好餐飲從業(yè)人員培訓(xùn)，規(guī)范從業(yè)人員行為，提升行業(yè)食品安全管理水平。