第三屆中國米粉節(jié)開幕
2023-12-09 點(diǎn)擊：次
12月8日上午，第三屆中國米粉節(jié)在南昌綠地國際博覽中心開幕。江西省政府黨組成員陳小平宣布開幕并巡館。江西省商務(wù)廳黨組書記、廳長猶 王瑩 巡看展覽展示情況，南昌市政府市長萬廣明、中國飯店協(xié)會(huì)資深會(huì)長韓明、江西省商務(wù)廳副廳長陳長生、重慶市商務(wù)委副主任彭和良分別致辭，國際飯店與餐館協(xié)會(huì)主席艾迪視頻致辭。
陳小平一行巡看米粉節(jié)展覽展示情況，聽取展位設(shè)置、品牌企業(yè)和產(chǎn)品等情況介紹，與參展企業(yè)進(jìn)行溝通交流。陳小平對第三屆中國米粉節(jié)活動(dòng)安排、展覽組織等工作給予充分肯定，勉勵(lì)江西米粉企業(yè)深化對外合作，做大做強(qiáng)品牌，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展。
陳長生在致辭時(shí)表示，江西將著力打通產(chǎn)業(yè)鏈，提升價(jià)值鏈，布局創(chuàng)新鏈，推動(dòng)江西米粉走向全國、走向全球，持續(xù)唱響“天下米粉看江西”品牌。韓明表示，第三屆中國米粉節(jié)會(huì)議內(nèi)容更專業(yè)，展覽規(guī)模和國際化創(chuàng)新高，活動(dòng)形式更豐富。希望參會(huì)企業(yè)代表、行業(yè)專家，用好中國米粉節(jié)的平臺資源，持續(xù)做好“小米粉 大產(chǎn)業(yè)”的大文章。萬廣明表示，南昌有著悠久和豐富的米粉文化，將持續(xù)做強(qiáng)米粉產(chǎn)業(yè)、創(chuàng)建特色品牌、強(qiáng)化服務(wù)保障，打造匯聚各地米粉產(chǎn)業(yè)以及米粉文化的主陣地。
開幕式上，江西省商務(wù)廳與中國飯店協(xié)會(huì)簽署了“共同打造中國米粉節(jié)品牌”戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。
重慶、遼寧、湖北、黑龍江、廣東、福建等省（區(qū)、市）商務(wù)部門，江西省有關(guān)單位、各設(shè)區(qū)市政府、中央駐贛單位負(fù)責(zé)同志及受邀行業(yè)嘉賓等參加開幕式。
第三屆中國米粉節(jié)以“小米粉款待世界 大產(chǎn)業(yè)促進(jìn)發(fā)展”為主題，共設(shè)置3大板塊、26項(xiàng)主要活動(dòng)，一個(gè)主會(huì)場、兩個(gè)分會(huì)場，其中主展區(qū)面積3萬平方米，特裝率超過70%，共有9個(gè)國家的近500家企業(yè)和品牌參展。
展覽展示內(nèi)容豐富。首次設(shè)置國際美食館，匯聚了俄羅斯、意大利、越南、新加坡等8個(gè)國家的美食品牌和國內(nèi)知名商超。設(shè)置主賓省（市）、省內(nèi)設(shè)區(qū)市（縣）、品牌企業(yè)、直播帶貨、綜合服務(wù)和金融服務(wù)等特裝展區(qū)，以及粉面食材、粉面餐飲、特色小吃、鄉(xiāng)村振興等標(biāo)準(zhǔn)展區(qū)，全面展示全國粉面產(chǎn)業(yè)特色產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果。
參展企業(yè)實(shí)力強(qiáng)勁。25個(gè)省(區(qū)、市)的品牌和企業(yè)參會(huì)參展，益海嘉里、立達(dá)老湯、常德壹得壹、王仁和米線、天天食品、麻姑、春絲、青島海特佳等產(chǎn)業(yè)鏈頭部企業(yè)攜數(shù)千款產(chǎn)品亮相。
產(chǎn)業(yè)協(xié)同合作深入。持續(xù)推動(dòng)中國米粉節(jié)從消費(fèi)型展會(huì)向?qū)I(yè)型展會(huì)轉(zhuǎn)型，參展企業(yè)數(shù)量和質(zhì)量實(shí)現(xiàn)雙提升。結(jié)合互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)及調(diào)研成果，把脈行業(yè)發(fā)展趨勢，中國飯店協(xié)會(huì)和美團(tuán)平臺還將聯(lián)合發(fā)布《2023中國米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告》。
會(huì)展聯(lián)動(dòng)務(wù)求實(shí)效。期間，將舉辦2023中國米粉產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會(huì)、2023中國綠色消費(fèi)節(jié)南昌站、2023品質(zhì)預(yù)制菜中國行南昌站-粉面連鎖餐飲對接會(huì)等配套活動(dòng)。組織重點(diǎn)展商與連鎖餐飲企業(yè)現(xiàn)場對接，舉辦江西優(yōu)質(zhì)米粉供應(yīng)鏈原產(chǎn)地考察活動(dòng)。
多元互動(dòng)掀起熱潮。同期，還將舉辦米其林和黑珍珠烹飪大師表演賽、米粉嘉年華、線上直播季、文化展演等系列活動(dòng)。在南昌市西湖區(qū)中華米粉美食街、南昌市安義縣宗山米粉小鎮(zhèn)設(shè)立分會(huì)場，舉辦“潮”粉挑戰(zhàn)賽、“潮粉”長桌米粉宴、美食地圖打卡、音樂市集等促消費(fèi)活動(dòng)，發(fā)放消費(fèi)券持續(xù)掀起活動(dòng)熱潮。
人民網(wǎng)、江西日報(bào)、江西衛(wèi)視、鳳凰網(wǎng)等32家主流媒體報(bào)道了開幕式盛況。央視頻、新華社對開幕式進(jìn)行了全程直播。
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