香港食物安全中心最近完成一項有關賀年食品食用安全的時令食品調查。11日公布的結果顯示，684個樣本中，有3個樣本不及格，整體合格率為99.6%。
食安中心發言人表示，中心在過去數周，從本地的超級市場、雜貨店、街市及食肆抽取了糕點(如蘿卜糕和年糕)、油器(如煎堆和油角)、中式糖果、湯圓、瓜子、齋菜、海味、臘味及盆菜等樣本，進行微生物和化學檢測。
檢測結果顯示，一個螺片、一個糖冬瓜和一個竹笙樣本不合格，均被檢出含防腐劑二氧化硫超出法定上限。螺片的含量為百萬分之4270，超出法定上限百萬分之30，而糖冬瓜和竹笙含量分別為百萬分之661及百萬分之3100，超出法定上限百萬分之500。
食安中心表示，在正常食用情況下，不會影響市民健康，但個別對這種防腐劑有過敏反應的人，可能會出現氣喘、頭痛或惡心等征狀。中心已經要求商戶停售及銷毀問題食品，并發出警告信，如有足夠證據，會提出檢控。
