這位養豬戶告訴記者，這就是“瘦肉精”。他說，這種瘦肉精大多都是由收購生豬的商販或者當地調運生豬的經紀人提供，每公斤賣到二三百元，養豬戶買來以后，按比例添加到飼料里面。“我1000斤（飼料）加120克（瘦肉精）。”他說，“從一百八九十斤喂豬到二百二三十斤重，喂一個月。”實際上，各養殖戶加瘦肉精的量并不一致，另外一位養殖戶就告訴記者，“1000斤加4兩”。

　　公開資料顯示，瘦肉精，通常是指鹽酸克倫特羅，是一種腎上腺類神經興奮劑。類似藥物還有萊克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林等，同樣能起到“瘦肉”作用。將這一類“瘦肉精”添加于飼料中，可以增加動物的瘦肉量，減少飼料使用，使肉品提早上市，從而降低成本。

　　這名養豬戶說，他使用的“瘦肉精”正是鹽酸克倫特羅。

　　鹽酸克倫特羅作為一種“瘦肉精”，添加到飼料中可以喂出體型好、瘦肉多的瘦肉型豬。但食用含有“瘦肉精”的豬肉會對人體產生危害，常見有惡心、頭暈、四肢無力、手顫等中毒癥狀，特別是對心臟病、高血壓患者、老年人的危害更大。

溫縣楊壘鄉養殖戶在飼料庫里拿出來用銀白色的錫紙包裝“瘦肉精”，他告訴記者：她現在養豬都是加這種“瘦肉精”

養殖戶把“瘦肉精”倒進碗里，讓記者用鹽酸克倫特羅測試紙檢測她們用的“瘦肉精”

養殖戶告訴記者，她們的豬飼料加上瘦肉精就是再用這個機器攪拌 

　　據了解，大約早在10年前，國家農業部、衛生部、國家食品藥品監督管理局曾經發布公告，明令禁止在飼料中添加鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺等“瘦肉精”。

　　事實上，對于國家明令禁止使用“瘦肉精”的規定，一些養豬戶心知肚明。

　　也因此在當地“瘦肉精”的販賣渠道和添加過程都非常隱蔽，一般是由調豬經紀人和前來買豬的商販們直接賣給養豬戶，采用銀色袋子進行簡單包裝，上面沒有任何標識和名稱。

　　一些養豬戶聲稱，他們鋌而走險偷偷在飼料中添加“瘦肉精”，無非就是為了使養成出欄的豬看上去賣相好、更容易出手。“不加（精）人家不要。”

　　當地一名知情人告訴記者，使用“瘦肉精”喂出來的所謂瘦肉型豬不但好賣，而且比起不加精的豬，每頭還能多賣幾十元錢。

　　“我從來不吃這種加‘瘦肉精’喂出來的豬。”一位養殖戶說。