春節(jié)臨近，北京市房山區(qū)質(zhì)監(jiān)局將節(jié)日期間需求量較大的肉制品、乳制品、酒類、糕點(diǎn)等產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)作為檢查重點(diǎn)進(jìn)行了專項(xiàng)檢查。

    他們一是檢查原、輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、使用臺(tái)賬和銷售臺(tái)賬，尤其是食品添加劑使用情況；二是檢查生產(chǎn)人員著裝、生產(chǎn)車間、原料庫房、成品庫房衛(wèi)生狀況；三是檢查白酒生產(chǎn)企業(yè)原酒、產(chǎn)品有無塑化劑檢驗(yàn)報(bào)告；四是要求企業(yè)牢固樹立產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人意識(shí)，認(rèn)真落實(shí)各項(xiàng)管理制度，加強(qiáng)生產(chǎn)源頭管理和生產(chǎn)過程控制，保障食品生產(chǎn)質(zhì)量安全。

    此次，該局執(zhí)法人員共檢查生產(chǎn)企業(yè)21家，季節(jié)性停產(chǎn)7家，所檢查企業(yè)生產(chǎn)情況良好。（鐵波 文/攝)