日前，黑龍江省明水縣質(zhì)監(jiān)局根據(jù)群眾舉報(bào)，在城北村內(nèi)一舉搗毀一處酸菜產(chǎn)品黑加工窩點(diǎn)，銷(xiāo)毀變質(zhì)酸菜3.5萬(wàn)公斤。

    經(jīng)查，這家所謂的“酸菜廠”位于明水縣城鄉(xiāng)結(jié)合部，既沒(méi)有營(yíng)業(yè)執(zhí)照，也沒(méi)有生產(chǎn)許可證等相關(guān)資質(zhì)，生產(chǎn)環(huán)境十分臟亂，衛(wèi)生條件極差，不具備生產(chǎn)合格食品的必要條件，是一個(gè)典型的食品黑加工點(diǎn)。該“酸菜廠”在自家房屋后面的空地上挖坑腌菜，其窖口與地面持平，窖底用苯板鋪墊保溫，內(nèi)里襯塑料布防水，上面用秫秸等柴草掩蓋，很容易對(duì)腌制的酸菜造成污染，衛(wèi)生條件相當(dāng)惡劣。業(yè)主對(duì)國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范的生產(chǎn)操作流程一無(wú)所知，且沒(méi)有必要的生產(chǎn)設(shè)備和檢驗(yàn)條件，產(chǎn)品質(zhì)量安全無(wú)法保障。

    為了徹底消除食品安全隱患，防止該生產(chǎn)加工黑窩點(diǎn)“死灰復(fù)燃”，明水縣質(zhì)監(jiān)局根據(jù)《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定，已依法對(duì)其進(jìn)行了取締。（通訊員：郭景陽(yáng)）