近日，新疆博湖縣質(zhì)監(jiān)局為貫徹落實自治區(qū)政府辦公廳《關(guān)于進一步明確部分領(lǐng)域食品安全監(jiān)管職責的通知》，結(jié)合博湖縣實際，根據(jù)質(zhì)監(jiān)部門食品安全監(jiān)管職責及博湖縣食品生產(chǎn)企業(yè)分布情況，該局食品監(jiān)管人員對全縣5鄉(xiāng)2鎮(zhèn)的食品加工小作坊進行摸底排查，此次摸底排泄查主要內(nèi)容為小作坊的生產(chǎn)條件、衛(wèi)生條件、從業(yè)人員健康情況、產(chǎn)品品種等。

    此次摸底普查博湖縣有17 家食品加工小作坊，其中食用植物油加工小作坊15家和2家面粉兌換店。這些食品加工小作坊都存在季節(jié)生產(chǎn)（農(nóng)閑時生產(chǎn)），加工車間狹小，生產(chǎn)設(shè)備陳舊簡陋，工藝落后，生產(chǎn)環(huán)境較差，人員素質(zhì)低等問題。食品監(jiān)管人員還對這17家食品加工小作坊建立了基礎(chǔ)信息臺賬，為提升博湖縣轄區(qū)內(nèi)的食品加工小作坊的食品加工質(zhì)量奠定了基礎(chǔ)。（李海燕）