市市場監(jiān)督管理局公布二季度瓶裝水和
預包裝固體飲料抽檢情況
陳莉 實習生呂金生
深圳晚報記者陳莉 實習生呂金生報道 昨日，市市場監(jiān)督管理局公布了今年二季度流通領域預包裝固體飲料和瓶裝飲用水的抽檢情況報告。在此次抽檢中，被抽檢的預包裝固體飲料有２批次檢驗不合格，抽檢合格率為９５％；瓶裝飲用水也有２批次檢驗不合格，合格率為９３．５４％。
據了解，此次市市場監(jiān)督管理局在全市部分商場超市共抽檢了３１批次瓶裝飲用水，重點對產品的亞硝酸鹽、余氯、揮發(fā)性酚、溴酸鹽、大腸菌群、菌落總數、霉菌和酵母、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）等項目進行了檢驗，其中２批次檢驗不合格。一是沃爾瑪香蜜湖分店銷售的小棧名泉珍貴天然礦物泉水被檢出菌落總數超標，而南山區(qū)平山美康百貨出售的含硒天然礦泉水則檢出溴酸鹽超標。
市市場監(jiān)督管理局食品安全處專家表示，瓶裝水出現細菌總數超標的情況，說明食品在生產銷售過程中被細菌污染了。飲用了菌落總數超標的飲料或者水，會造成人體的胃腸道不適，可能會出現嘔吐、腹瀉等不良癥狀。溴酸鹽是在飲用水行業(yè)廠家大量使用臭氧進行殺菌的過程中，不可避免產生的一種毒副產物。由于國家的飲用水標準對菌落總數要求非常嚴格，用臭氧消毒公共飲用水所產生的無機消毒副產物溴酸鹽，是被國際癌癥研究機構定為２ｂ級的潛在致癌物。
與此同時，市市場監(jiān)督管理局二季度對市場銷售的預包裝固體飲料進行抽檢，本次共抽檢了４０批次，重點對產品的防腐劑（苯甲酸、山梨酸）、甜味劑（糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜）、著色劑（胭脂紅、莧菜紅、誘惑紅、檸檬黃、日落黃、亮藍）、大腸菌群、菌落總數、霉菌、致病菌（沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌）等項目進行了檢驗，其中２批次檢驗不合格。這２批次產品均是汕頭市龍湖區(qū)雅發(fā)食品有限公司生產的高鈣低糖豆奶粉和ＡＤ鈣豆奶粉，不合格項目分別為大腸菌群和霉菌超標。
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個別餐廳洗滌消毒劑
保鮮膜不合格
深圳晚報記者陳莉 實習生呂金生報道 昨天，記者從市市場監(jiān)督管理局了解到，我市部分餐飲單位使用的洗滌消毒劑和保鮮膜存在不合格現象，其中洗滌消毒劑檢出有甲醛超標現象。
據了解，今年二季度，市市場監(jiān)督管理局對全市部分餐飲服務單位使用的洗滌消毒劑進行抽檢，共抽檢１８批次洗滌消毒劑，重點對砷、甲醛、重金屬、有效成分含量、防腐劑（苯甲酸、山梨酸）、色素（胭脂紅、莧菜紅、檸檬黃、日落黃、亮藍）、熒光增白劑、細菌總數和大腸菌群等項目進行了檢驗，其中２批次檢驗不合格，抽檢合格率為８８．８９％。其中，寶安區(qū)福永輝記榕江漁村餐廳使用的“花橋”牌消毒劑有效氯不達標，龍崗區(qū)坑梓銘明菜館使用的“旺潔樂”速效檸檬洗潔精甲醛超標。同時，市市場監(jiān)督管理局還對餐飲服務環(huán)節(jié)保鮮膜以及全市部分商場超市銷售的塑料和紙制食飲具進行了抽檢，合格率分別為９３．７５％和９８．５０％。抽檢的３２批次保鮮膜中，不合格項目均為檢出己二酸二異壬酯。而食飲具主要是鉛含量和蒸發(fā)殘渣超標。
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