中國質(zhì)量萬里行消息 2011年第2季度，南京市質(zhì)監(jiān)局共監(jiān)督抽檢南京市地產(chǎn)食品246批次，合格238批次，平均抽樣合格率為96.75%。
合格率較高的食品品種為餅干、茶葉及相關(guān)產(chǎn)品、大米、方便食品、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、其他食品、肉制品、乳制品、食用油、油脂及制品、蔬菜制品、糖果、飲料等14種（100%）和水果制品（96.43%）、蜂產(chǎn)品（95.24%）、食糖（93.75%）；合格率較低的食品品種為速凍食品（88.89%）、糕點(diǎn)（94.62%）、薯類及膨化食品（80%）、豆制品（66.67%）。
抽查嚴(yán)重不合格的食品及其生產(chǎn)企業(yè)名單
序號(hào) | 產(chǎn)品名稱 | 生產(chǎn)日期 | 受檢企業(yè) | 不合格項(xiàng)目 |
1 | 南瓜餅(速凍生制品) | 南京譽(yù)麗食品加工廠 | 致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌):標(biāo)準(zhǔn)值:不得檢出/檢驗(yàn)值:金黃色葡萄球菌檢出 | |
2 | 白玉豆腐 | 南京倫旺豆制品廠 | 苯甲酸及其鈉鹽(g/kg):標(biāo)準(zhǔn)值:不得檢出/檢驗(yàn)值:0.4 | |
3 | 玉米鍋巴(油炸型膨化食品) | 南京香又香食品有限公司 | 大腸菌群(MPN/100g):標(biāo)準(zhǔn)值: ≤90 /檢驗(yàn)值:430 |
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