處于本市蔬菜生產淡季的奧運期間，奧運中心區仍能保證每天至少2100噸的高品質蔬菜原料。昨天，市農業局向BIMC記者介紹了本市奧運農產品供應情況，除大部分本地生產外，外國朋友習慣的12種異域香料將作為“引進外援”為奧運調味。

　　據市農業局相關負責人介紹，奧運蔬菜基地生產品種可達90多個，其中包括從海外引進的20多種蔬菜、香料以及熱帶水果。“最大的挑戰在于香料——普通國內市場消費很少，專門為海外友人引入，但愿它們在北京炎熱的夏季長勢良好。”市農業局蔬菜管理處處長陶志強說。據介紹，列入“外援”名單的異域香料包括羅勒、迷迭香、龍嵩葉、細香蔥、姜、薄荷、香菜、百里香、葫蘆巴、蒔蘿、檸檬草、牛至共12種。在位于延慶的綠富隆農業基地，負責人張會臣介紹說，從以色列、荷蘭等地引進的洋香料早已經過反復試種，并無水土不服。所有菜蔬均按照有機標準生產，不用化肥農藥，從采收到運送至加工企業只需3小時，最大限度保證產品的新鮮和安全。

　　相關負責人說，7至9月歷來是本市蔬菜生產淡季，除雞肉、豬肉可100%由本市供應外，外省市的果蔬也將納入奧運供應名單。以“兩村兩中心”為例，預計每天消耗673噸蔬菜，本市24家特供生產基地外加5個京外基地日生產數量不成問題。為保證這些農產品的安全和高質量，產前、產中、產后的檢測樣品將達近萬例次。