中國(guó)大米污染分布圖
南京農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所的潘根興教授告訴記者，在2007年的時(shí)候，他們?cè)槍?duì)中國(guó)六個(gè)地區(qū)(華東、東北、華中、西南、華南和華北)縣級(jí)以上市場(chǎng)的170多個(gè)大米樣品進(jìn)行了隨機(jī)的采購(gòu)和科學(xué)調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在抽調(diào)的這170多個(gè)大米樣品中，有10%的市售大米存在著鎘超標(biāo)的問(wèn)題。這個(gè)研究結(jié)果和2002年農(nóng)業(yè)部稻米及制品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心對(duì)全國(guó)市場(chǎng)稻米進(jìn)行安全性抽檢結(jié)果鎘超標(biāo)率10.3%的結(jié)論基本一致。
早在幾年前，他就開(kāi)始對(duì)稻米的鎘污染進(jìn)行過(guò)系統(tǒng)的研究，這是緣于種植水稻的土壤中發(fā)現(xiàn)了重金屬超標(biāo)的狀況，而土壤關(guān)系著食用大米的品質(zhì)，水稻自身的獨(dú)特的“基因”，也影響著水稻米粒吸收土壤中特殊物質(zhì)的能力，而其中稻米對(duì)于鎘污染的吸附作用明顯強(qiáng)于玉米、大豆等其他的作物品種。
中國(guó)大米污染不完全分布圖
四川德陽(yáng)地區(qū)
中國(guó)地質(zhì)大學(xué)2008年研究顯示，綿竹、什邡等地居民大米、小麥鎘攝入量超標(biāo)2倍至10倍。
貴州銅仁萬(wàn)山特區(qū)
中科院地球化學(xué)所2010年研究顯示，成人通過(guò)稻米平均每天攝入汞49微克之多。
廣西陽(yáng)朔興坪鎮(zhèn)
多位村民疑似“骨痛病”初期癥狀。
廣東大寶山礦區(qū)
中山大學(xué)2010年研究顯示，21個(gè)水稻品種鎘和鉛超標(biāo)率分別達(dá)100%和71%。
湘西鳳凰鉛鋅礦區(qū)
中科院地理所2008年研究表明，稻米鉛、砷污染嚴(yán)重。
湖南株洲馬家河鎮(zhèn)新馬村
稻米鎘污染主要來(lái)自一公里外的湘江。
遼寧李石開(kāi)發(fā)區(qū)
遼寧石油化工大學(xué)2008年研究顯示，水稻中鉛含量超標(biāo)。
浙江遂昌
浙江麗水衛(wèi)生防疫站1987年研究顯示，遂昌金礦附近污染區(qū)稻米鎘含量嚴(yán)重超標(biāo)。
江西大余鎢礦區(qū)
江西有色地質(zhì)4隊(duì)1997年研究顯示，水稻鎘超標(biāo)。