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北京市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)展食品安全大檢查

2020-07-22 14:31:57    中國(guó)質(zhì)量萬(wàn)里行    整理/本刊記者 李穎    點(diǎn)擊:

  北京市日前連續(xù)出現(xiàn)新增確診病例。為確保各食品經(jīng)營(yíng)單位疫情防控措施到位,北京市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)全面啟動(dòng)食品安全大檢查。

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  6月12日晚,北京市市場(chǎng)監(jiān)管局發(fā)布開(kāi)展食品安全大檢查工作的通知,以生鮮、冷凍豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨肉等畜禽肉類(lèi)、水產(chǎn)品及其制品為重點(diǎn)品種,以各類(lèi)經(jīng)營(yíng)生鮮、冷凍肉品及水產(chǎn)品的食品集中交易市場(chǎng)(含附設(shè)冷庫(kù))、專(zhuān)業(yè)冷凍 冷藏庫(kù)房、超市、便利店、食雜店以及肉類(lèi)和水產(chǎn)品使用量大的餐飲服務(wù)單位等經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn),全面排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。

  針對(duì)新發(fā)地休市可能引起的生活必需品價(jià)格波動(dòng)的風(fēng)險(xiǎn),該局先后發(fā)出《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)價(jià)格監(jiān)管的通知》等通知,加強(qiáng)對(duì)社區(qū)菜店、農(nóng)副產(chǎn)品市場(chǎng)、大型連鎖超市等主體的重點(diǎn)督導(dǎo)檢查,要求各區(qū)緊盯生活必需品,依法快速查處違法問(wèn)題,維護(hù)北京市生活必需品價(jià)格平穩(wěn)。

  朝陽(yáng):全面排查各環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)

  6月12日起,朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織執(zhí)法力量對(duì)全區(qū)46家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展監(jiān)督檢查。經(jīng)檢查,未發(fā)現(xiàn)從新發(fā)地市場(chǎng)采購(gòu)海鮮類(lèi)、牛羊肉類(lèi)產(chǎn)品的情況,豬肉、雞肉分別各涉及1家從新發(fā)地市場(chǎng)進(jìn)貨,相關(guān)產(chǎn)品已全部下架封存,待疾控部門(mén)進(jìn)行病毒檢測(cè)。中國(guó)市場(chǎng)監(jiān)管報(bào)記者了解到,朝陽(yáng)區(qū)共有8家以肉類(lèi)為原料、 1家以海鮮為原料的食品生產(chǎn)企業(yè),針對(duì)企業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn),朝陽(yáng)區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員連夜對(duì)在產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展食品生產(chǎn)原料摸排工作,檢查企業(yè)是否存在使用從新發(fā)地或新發(fā)地直營(yíng)店采購(gòu)肉類(lèi)、海鮮為原料的生產(chǎn)行為。據(jù)悉,檢查未發(fā)現(xiàn)有使用從新發(fā)地或新發(fā)地直營(yíng)店采購(gòu)肉類(lèi)、海鮮原料的情況。

  海淀:暫停銷(xiāo)售高風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)進(jìn)貨產(chǎn)品

  針對(duì)近期北京市發(fā)生的新冠疫情,海淀區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局連夜布置、開(kāi)展了疫情相關(guān)企業(yè)的摸排工作,對(duì)所有從高風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)進(jìn)貨的肉類(lèi)、海鮮企業(yè)(包括餐飲、流通、生產(chǎn)、市場(chǎng)等)及轄區(qū)內(nèi)蔬菜直通車(chē)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行摸排。目前,從高風(fēng)險(xiǎn)市場(chǎng)進(jìn)貨的超市,已經(jīng)對(duì)相關(guān)產(chǎn)品暫停銷(xiāo)售。

  大興:從新發(fā)地進(jìn)貨肉類(lèi)及水產(chǎn)品已下架

  據(jù)大興區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù) 責(zé)人介紹,按照區(qū)委、區(qū)政府和市局的工作部署,大興區(qū)針對(duì)新冠病毒肺炎疫情防控新形勢(shì)新要求,立即制定檢查行動(dòng)方案,迅速在全區(qū)開(kāi)展食品安全大檢查工作。該局配合疾控中心對(duì)全區(qū)6家開(kāi)業(yè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行采樣檢測(cè),累計(jì)采集外環(huán)境樣本(包括下水道、工具等) 142件、采集市場(chǎng)內(nèi)工作人員樣本50件,目前檢測(cè)結(jié)果全部為陰性。加大督導(dǎo)檢查力度,約談市場(chǎng)主辦單位負(fù)責(zé)人,督促開(kāi)辦者落實(shí)主體責(zé)任。通過(guò)核驗(yàn)進(jìn)貨票據(jù)等方式,確認(rèn)從新發(fā)地進(jìn)貨經(jīng)營(yíng)主體135戶(hù),目前已對(duì)相關(guān)肉類(lèi)及海鮮制品進(jìn)行下架。

  順義:有針對(duì)性地開(kāi)展抽檢

  順義區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局連夜通知一線執(zhí)法人員周末停休全員上崗,開(kāi)展食品安全大檢查。在全面加強(qiáng)檢查的同時(shí),該局充分發(fā)揮職能作用,及時(shí)聯(lián)系北京市產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)院,從6月13日起有針對(duì)性地對(duì)轄區(qū)各有形市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、餐飲單位中所銷(xiāo)售的豬肉、牛肉、羊肉、雞鴨等畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品、蔬菜、水果進(jìn)行抽檢。

  同時(shí),督促指導(dǎo)食品集中交易市場(chǎng)、商場(chǎng)超市、餐飲單位等食品經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任,按照疫情防控指引要求,做好疫情防控工作。

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  西城:開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品的核酸檢測(cè)

  為切實(shí)保障人民群眾身體健康和生命安全,西城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持“屬地管理,守土有責(zé)”的基本原則,以控制風(fēng)險(xiǎn)為目標(biāo),周末全員在崗,對(duì)轄區(qū)食品市場(chǎng)、食品流通、餐飲業(yè)態(tài)開(kāi)展食品安全和疫情防控大檢查。

  目前,該局已對(duì)西直門(mén)盒馬鮮生、物美新街口店、沃爾瑪宣武門(mén)店、牛街清真超市、萬(wàn)發(fā)恒順菜市場(chǎng)開(kāi)展食用農(nóng)產(chǎn)品的核酸檢測(cè),共110件樣本,核酸檢測(cè)結(jié)果均為陰性。同時(shí),該局已向全轄區(qū)所有食品流通企業(yè)及餐飲企業(yè)發(fā)放排查通知,其中有199戶(hù)企業(yè)曾在新發(fā)地進(jìn)貨。

  石景山:對(duì)存在食品安全隱患的商戶(hù)責(zé)令停業(yè)

  石景山區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局以轄區(qū)肉類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)經(jīng)營(yíng)者,餐飲經(jīng)營(yíng)者和集體配餐食堂為重點(diǎn),全力組織食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患大排查工作。 6月13日12時(shí)至14日12時(shí),共檢查各類(lèi)餐飲單位118家。

  為確保在售食品質(zhì)量安全,執(zhí)法人員聯(lián)合專(zhuān)業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu),抽檢包括禽畜肉、水產(chǎn)品等在內(nèi)的18個(gè)樣品。

  同時(shí),嚴(yán)格檢查相關(guān)憑證,特別是進(jìn)貨票據(jù)和動(dòng)物檢疫合格證明;按照防疫要求對(duì)3家存在食品安全隱患的商戶(hù)責(zé)令停業(yè),相關(guān)商品就地封存。

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