考察團(tuán)一行先后參觀了FOODOM天降美食王國機(jī)器人餐廳、博智林機(jī)器人實(shí)驗中心、千璽機(jī)器人組裝工廠等地,隨后雙方進(jìn)行座談交流。碧桂園集團(tuán)董事局主席楊國強(qiáng)就建筑機(jī)器人的研發(fā)、功能情況以及碧桂園機(jī)器人產(chǎn)業(yè)的整體發(fā)展前景,進(jìn)行了全面講解。
考察機(jī)器人工廠
楊國強(qiáng)對冬奧組委會和北辰實(shí)業(yè)集團(tuán)的合作邀請表示感謝。他說,碧桂園機(jī)器人產(chǎn)業(yè)的發(fā)展意義和服務(wù)理念在于——要對人和社會進(jìn)步有幫助,重視食品健康和衛(wèi)生、保持敬畏之心。
機(jī)器人的無接觸式高效制餐、健康衛(wèi)生、味道可口等特點(diǎn)獲得考察團(tuán)的高度肯定。“真的看不出來是機(jī)器人做的,味道真的很不錯。”韓子榮品嘗炒鍋機(jī)器人烹制的蒜蓉西蘭花后表示。
體驗中餐區(qū)云軌送餐系統(tǒng)
去年5月碧桂園成立千璽機(jī)器人餐飲集團(tuán),致力于打造國內(nèi)領(lǐng)先的機(jī)器人餐廳連鎖品牌。截至目前,已累計提交超500項專利申請,完成61種樣機(jī)研制。
千璽機(jī)器人餐飲集團(tuán)總經(jīng)理邱咪介紹,多款單體機(jī)器人實(shí)現(xiàn)了從原材料儲存到全自動無人化烹制的出餐過程,具有高集成、高效率、高穩(wěn)定的特點(diǎn)。
如,漢堡機(jī)器人出餐效率為20秒/個;雪糕機(jī)器人出餐效率最快達(dá)40秒/份;自助式蒸箱實(shí)現(xiàn)智能識別、智能存取,出餐效率可達(dá)12秒/份;粉面機(jī)器人占地面積僅4m²,出餐效率可達(dá)120份/時。
這些餐飲機(jī)器人設(shè)備未來可投放于大型活動、商場、景區(qū)、社區(qū)等人流集中、消費(fèi)力強(qiáng)的場所,能輕松應(yīng)對高峰客流的需求。
韓子榮一行對千璽集團(tuán)從0到1短短一年的快速成長表示驚訝和認(rèn)可,期待千璽餐飲機(jī)器人在2022年冬奧會上大放異彩。
李偉東說,希望雙方以此為契機(jī)加強(qiáng)合作與交流,攜手為冬奧會做好服務(wù)。經(jīng)過這次實(shí)地考察和深入交流,冬奧組委會和北辰實(shí)業(yè)集團(tuán)對碧桂園千璽機(jī)器人餐飲集團(tuán)的研發(fā)成果及應(yīng)用水平有更為充分的了解和認(rèn)可,并就進(jìn)一步合作提出了具體建議和期望。
賓主雙方合影