昨天，在第12屆中國面制品大會上，中國食品科學技術學會轉(zhuǎn)發(fā)了國家食品安全風險評估中心的說明，駁斥此前有關方便面包裝可能含致癌熒光物的說法。

此前不久，國際食品包裝協(xié)會發(fā)布報告稱，我國方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯所用的雙層紙制品外層紙的可致癌物熒光性物質(zhì)含量超標，而且這種熒光物質(zhì)可能從食品外包裝遷移至內(nèi)層。

對此，昨天中國食品科學技術學會對外轉(zhuǎn)發(fā)“國家食品安全風險評估中心關于食品用包裝用紙適用標準有關情況的說明”，稱我國《食品包裝用原紙衛(wèi)生標準》明確規(guī)定了直接接觸食品的原紙中鉛、砷、熒光物質(zhì)等項目的衛(wèi)生指標，并制定了配套的檢測方法標準，食品包裝外層材料不適用于該標準。

說明還表示，目前，方便面、奶茶等食品用紙杯、紙碗一般為雙層淋膜產(chǎn)品，與食品直接接觸的紙材料部分符合上述標準，淋膜材料符合相應標準就是安全的。

關于中國與日本等國對再生紙使用規(guī)定不同。中國食品科學技術學會理事長孟素荷現(xiàn)場解答：“前些日子，在與方便面發(fā)明人安藤百福的兒子——日本日清食品董事長安藤宏基通話中，他提到，全球方便面的包裝都是與中國方便面包裝相同的，這是通過行業(yè)幾十年發(fā)展形成的國際通則�！�