豆腐被譽(yù)為東方龍腦，起源于西漢，原產(chǎn)地安徽八公山。東漢諸葛亮北伐曹操，九伐中原，在劍門關(guān)屯糧練兵，豆腐制作便在劍門關(guān)安家落戶了。經(jīng)過1800多年，人們把豆腐這種&ldquo……【詳細(xì)】
中國人過節(jié)最講究吃，過節(jié)期間亦是大宴小酌不斷，如果想要健健康康地過個(gè)好節(jié)，那就一定要把握“四少一多”的原則--少油、少鹽、少糖、少肉、多纖維。高級(jí)營養(yǎng)保健師魯京萍針對(duì)人……【詳細(xì)】
山藥百合大棗粥：將山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏苡仁30克及大米適量共煮粥。每日2次服食。山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤燥；大棗、薏苡仁健脾和胃，諸物合用具滋……【詳細(xì)】
以前也吃過延吉冷面：半個(gè)雞蛋，一片蘋果片，一些泡菜，一點(diǎn)牛肉，金黃的面條，冷冷的湯，吃起來爽爽的，喝起來涼涼的，酸酸的，確是在夏天很好的午餐。可是拋開一片酷暑，想……【詳細(xì)】
最初的皮蛋是怎樣制成的?說起來還有一段有趣的小故事。相傳明代泰昌年間，江蘇吳江縣一家小茶館，店主會(huì)做生意，所以買賣興隆。由于人手少，店主在應(yīng)酬客人時(shí)，隨手將泡過的……【詳細(xì)】
海膽在番禺、順德頗受歡迎，但在廣州卻并非人人皆識(shí)，更有人問出海膽是什么動(dòng)物的膽這樣可笑的問題。此處鄭重為海膽正名：其實(shí)海膽是一種古老的生物，與海星、海參一樣同屬棘……【詳細(xì)】
男人最需要的5種食品 1、番茄醬——多吃番茄的男人等于給自已添加了一個(gè)預(yù)防前列腺癌的保護(hù)網(wǎng)，這是因?yàn)榉牙锖写罅拷凶龇鸭t素的類胡蘿卜……【詳細(xì)】
選購春筍以質(zhì)地鮮嫩，黃色或白色為佳；毛筍以整齊色白，細(xì)嫩為佳；行邊筍以質(zhì)嫩、色嫩的為佳；冬筍以黃中略顯白的為好。 保鮮竹筍是鮮菜，越新鮮越嫩，吃……【詳細(xì)】