時(shí)下，市場(chǎng)上酸奶的品種和名目越來(lái)越多，看得消費(fèi)者不知該如何分辨和選擇。 （圖/getty）
今年4月22日，衛(wèi)生部66項(xiàng)新乳品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)正式公布，目的是保證大家能喝上安全奶。不過(guò)，除了安全問(wèn)題，還有件讓大家頭疼的事，那就是市場(chǎng)上的牛奶特別是酸奶的品種和名目越來(lái)越多，隨便一家大型超市，都可以看見(jiàn)超過(guò)50種以上的酸奶及乳酸飲品陳列在貨架上：原味的、無(wú)糖的、果汁的、果粒的、紅棗的、雙味的、多味的、低脂的、脫脂的、添加益生菌的、幫助消化的……真是讓人眼花繚亂，不知道從何入手。而且，無(wú)論是真正的酸牛奶還是添加了乳酸菌的含乳飲料，都紛紛聲稱(chēng)自己是酸奶，看得消費(fèi)者不知該如何分辨。