錢大媽迎十周年 打造菜市場中的“小而美”
2022-06-10 12731次
社區生鮮品牌——錢大媽相關負責人介紹，6月16日，錢大媽即將迎來十周年慶典，將開創首場脫口秀式嘉年華。
據介紹，屆時，知名脫口秀大咖將空降慶典歡樂開場，公司四大戰略天團成員齊聚，揭秘錢大媽科技實力和運營力，并發布新十年戰略；公司供應商、加盟商等合作伙伴將歡聚云端，共話有約在“鮮”。除此以外，錢大媽還將回饋廣大消費者、加盟商、供應商和員工，直播間將派發超50000份禮品。
錢大媽，十年有約在“鮮”
據了解，錢大媽2012年創立于東莞，深耕社區生鮮已達十年。目前，錢大媽已從東莞走向全國，布局近30座城市，門店突破3300家，服務家庭超過1000萬，擁有1800萬優質會員。
錢大媽品牌負責人介紹，錢大媽是如何贏得廣大消費者的信賴的呢？秘訣或許就在于公司十年如一日對“鮮”的追求與堅守。如何保障食材新鮮？如何讓新鮮有一個看得見的標準？錢大媽開拓了“不賣隔夜肉”的經營理念，首創“日清”模式，重塑生鮮行業標準。
“日清”不僅在門店開展，而且從供應鏈源頭到門店都貫徹“日清”模式。從2014年起，錢大媽為實現供應鏈的“日清”，自建了倉儲配送系統，將采購、加工、分揀、打包等環節進行系統化管理，準時、準確的配送到線下所屬門店。
比如，錢大媽供應的豬肉都需在晚上23點屠宰，然后凌晨12點開始裝到有溫控探頭的冷鏈車上，全程以10-15℃的恒溫運輸，凌晨5點前需抵達門店，最大程度的保障了整個作業流程中食物的新鮮。即使在疫情期間，也依然緊守這個“日清”的鮮約定，為顧客每天持續提供新鮮食材，守護好百姓的一日三餐，讓顧客安心放心。這個約定，錢大媽堅守了整整十年。
菜市場，是一個城市中最具煙火味的地方之一，它承載著市井最鮮活的日常。而社區生鮮市場比農貿市場更干凈、更新鮮；比大商超更溫情、更具煙火氣；比電商更有體驗感、品質更透明。錢大媽自創立之初，就將市場定位于“家門口的菜市場”，開拓“社區生鮮”，傳承并創新煙火文化。正所謂：人間煙火氣，最撫凡人心。
2012年，錢大媽董事長馮冀生在東莞開創了首家門店，推出“不賣隔夜肉”的經營理念和“日清”模式，深受鄰里的喜愛，成為社區獨特的路標；2013年，錢大媽進軍深圳打造第一家標準化社區門店，4年后門店突破700家，斬獲華南地區生鮮巨頭稱號，并成為華南城市中一道靚麗的風景線；2018年后，錢大媽沖出華南進駐香港、進軍華東、華中市場……截止2022年6月，錢大媽全國布局30余座城市，門店已突破3300家，已成為全國一二線城市不可忽視的風景線。未來，錢大媽這道靚麗的風景線還將走進更多城市……
當城市發展日益成熟，城市越來越趨近“社區”概念。而菜市場將從單純買菜的場所，升級為“鄰里中心”，不僅需要滿足居民購買食材的需求，還將兼顧居民的社交情感需求。無疑，錢大媽具有前瞻性，不僅真正成為了顧客“家門口的菜市場”；同時，錢大媽還一直深入社區服務民生，開啟全國品牌社區活動，不斷思考如何提升社區居民幸福感，融洽鄰里關系，共建和諧社區文化，守護社區鄰里煙火氣。
錢大媽對鮮的十年追求與堅守，是對行業新鮮標準革命性的突破與刷新，也是對傳統菜市場煙火文化的傳承與創新。6月16日，錢大媽即將迎來十周年云慶典嘉年華。據介紹，在慶典上錢大媽將揭秘品牌背后的科技實力與運營力，并重磅發布新十年發展戰略。“下一個十年，錢大媽將如何一路領‘鮮’？如何打造好社區生鮮？如何深化菜市場煙火文化？讓我們拭目以待！”
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