目前尚不能確認(rèn)污染原因
據(jù)新華社華盛頓8月23日電 美國(guó)食品和藥物管理局局長(zhǎng)馬格麗特·漢伯格23日表示，美國(guó)可能會(huì)有更多雞蛋因沙門氏菌疫情的蔓延而被召回，該局目前尚不能確認(rèn)雞蛋和雞群被污染的原因。
“我們并不確切知道污染物如何進(jìn)入雞群和雞蛋，我們也不十分肯定召回要進(jìn)行到何種程度才能保護(hù)消費(fèi)者，”漢伯格當(dāng)天在美國(guó)廣播公司《早安美國(guó)》節(jié)目中表示。漢伯格認(rèn)為，美國(guó)人民目前“很可能”正處在“近來歷史上發(fā)生的規(guī)模最大的雞蛋召回事件之中”。
由于與美國(guó)目前肆虐的沙門氏菌疫情有關(guān)，艾奧瓦州兩家企業(yè)相繼大規(guī)模召回雞蛋。其中，懷特縣雞蛋公司本月13日宣布召回3.8億枚雞蛋，希蘭代爾農(nóng)場(chǎng)20日宣布召回1.7億枚雞蛋。據(jù)悉，美國(guó)的雞蛋年產(chǎn)量約為80億枚。
據(jù)美國(guó)《華盛頓郵報(bào)》22日?qǐng)?bào)道，上述兩家企業(yè)均與商人奧斯汀·杰克·德科斯泰的家族密切相關(guān)——前者由德科斯泰家族擁有，后者的雞苗和飼料則由德科斯泰家族擁有的“質(zhì)量雞蛋公司”提供，而該家族在衛(wèi)生、安全標(biāo)準(zhǔn)等方面可謂“劣跡斑斑”。
漢伯格當(dāng)天還在全國(guó)廣播公司《今日》節(jié)目中建議，消費(fèi)者在將雞蛋保存在冰箱中、處理雞蛋前后要洗手，雞蛋要煮熟后再食用。