“食品恐慌”近年來在國內(nèi)迅速蔓延，由于食品安全事件頻發(fā)，不少消費(fèi)者感到相當(dāng)程度的困惑和恐慌，對國內(nèi)食品無從選擇，也無法判斷其安全程度。由此，進(jìn)口食品成為“避風(fēng)港”，很多人認(rèn)為，選擇進(jìn)口食品，就是選擇安全。

　　從牛奶爆發(fā)安全危機(jī)開始，某電商大肆引進(jìn)進(jìn)口牛奶，開辟專欄，幾十種國內(nèi)消費(fèi)者從未聽說過的品牌紛紛上架，銷售火爆；奶粉市場方面，德國、日本、荷蘭、新西蘭、澳大利亞等國的嬰兒配方奶粉一時間被中國人搶購一空，不少網(wǎng)絡(luò)代購賣家銷量都可達(dá)到一萬桶以上。然而，質(zhì)量誰來保證呢？

　　在某購物論壇上，一位媽媽的帖子曾引起軒然大波，她表示，從某位知名賣家“××媽”店中購買的明治嬰兒配方奶粉，與朋友從日本帶回的產(chǎn)品，在色澤、口感方面大不相同，經(jīng)專家判斷，確定是假貨。這個帖子摧毀了很多消費(fèi)者的心理，很多媽媽表示“從寶寶生下來就一直買她家的奶粉”。帖子被廣泛轉(zhuǎn)載，一時間悲憤和痛恨充斥母嬰論壇。

　　據(jù)網(wǎng)友爆料稱，國內(nèi)有收購進(jìn)口奶粉罐子業(yè)務(wù)，50元一個，造假鏈條收回奶粉罐后，重新上水印，制造極其逼真的蓋子和封口，從外觀看難辨真假。而賣家拿到假貨后，并不全部替換，而是真真假假摻雜，讓人無從辨別。有內(nèi)部人士表示，一般來說，對第一次購買的新買家，賣家會發(fā)放真品，等到其經(jīng)人“鑒別”之后確認(rèn)真品無疑，第二次購買時，再摻雜一部分假貨。

　　在進(jìn)口食品的其他領(lǐng)域和渠道，各種造假也時有發(fā)生。筆者在一家超市內(nèi)看到，一種名為×美的奶酪，中文標(biāo)簽上寫明的原產(chǎn)國為“德國”，而條碼上注明的原產(chǎn)國代碼卻為693，這是海關(guān)通用的中國產(chǎn)地代碼，正確的德國產(chǎn)地代碼為400。也就是說，這種奶酪是在國內(nèi)生產(chǎn)的，而非真正的“德國進(jìn)口”。同樣的情況也出現(xiàn)在其他食品上，某國外品牌的西梅，外包裝上原產(chǎn)地寫著美國，但是產(chǎn)地代碼也同為中國。

　　前不久，內(nèi)蒙古呼和浩特市質(zhì)監(jiān)局賽罕區(qū)分局在嘉宙生活超市內(nèi)發(fā)現(xiàn)某“韓國大麥茶”，其中文商品標(biāo)識顯示該產(chǎn)品的原產(chǎn)地為韓國，標(biāo)注生產(chǎn)日期為2012年12月1日，而當(dāng)時的日期是2012年11月19日。根據(jù)《食品標(biāo)識管理規(guī)定》相關(guān)條款，該行為屬于偽造生產(chǎn)日期，執(zhí)法人員當(dāng)場對該批產(chǎn)品作封存處理。

　　消費(fèi)者在選擇進(jìn)口食品時，首先要看“準(zhǔn)入證”，即CIQ(中國檢驗(yàn)檢疫)標(biāo)志，根據(jù)國家《進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法》的規(guī)定，進(jìn)口食品標(biāo)簽必須事先經(jīng)過審核，取得進(jìn)出口食品標(biāo)簽審核證書。合格的進(jìn)口食品還須符合出入境檢驗(yàn)檢疫標(biāo)準(zhǔn)，具有由檢驗(yàn)檢疫局出具的“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書”，外包裝加注激光防偽“CIQ(中國檢驗(yàn)檢疫)”標(biāo)志；其次，應(yīng)注意觀察產(chǎn)品的外包裝，注意有沒有破損。如有破損、脹袋、異物等現(xiàn)象，說明食品可能在運(yùn)輸過程中受到了污染，食用后可能引起不適；再次，要觀察進(jìn)口食品外包裝上所標(biāo)識的保質(zhì)期，注意“EXP”后面的日期，并核對中文標(biāo)簽和外包裝上的日期，如有差別，要謹(jǐn)慎購買。最后，要觀察原產(chǎn)地代碼，注意區(qū)別“國產(chǎn)”與“進(jìn)口”，防止花冤枉錢。