本報記者 潘潔
瑞典宜家公司近來卷入了“馬肉風波”。2月26日，宜家公司發(fā)表聲明稱，對于在捷克檢測出問題的瑞典肉丸，宜家已經停止了24個國家及地區(qū)涉及銷售該供應商生產的相關肉丸產品，但不涉及中國。“所有在宜家中國餐廳和瑞典食品屋出售的瑞典肉丸均來自中國福建廈門的肉類食品供應商，肉丸中包含豬肉和牛肉。并且宜家不會允許在食品中使用任何宜家食譜規(guī)范以外的材料。”
不過，昨日，有記者在上海宜家漕溪路店餐廳發(fā)現，“瑞典肉丸”仍在銷售，并有數位顧客購買。記者詢問兩名銷售員，這款瑞典肉丸是否從瑞典進口，得到的答復均是肯定的。
捷克國家獸醫(yī)局2月25日公布檢測結果稱，在宜家公司位于該國連鎖店所銷售的肉丸中發(fā)現馬肉，這成為宜家卷入馬肉風波的新證據。目前，下架宜家肉丸的歐洲國家已增至21個，泰國和多米尼加分店的也要下架。
捷克國家獸醫(yī)局發(fā)言人杜班說，肉丸樣品是從位于捷克布爾諾的宜家連鎖店獲取的，共有760公斤肉丸被查封。據介紹，這些肉丸是從瑞典進口的，成分標注為牛肉和豬肉。捷克當局的檢查還發(fā)現，從波蘭進口的漢堡包中也發(fā)現馬肉，已有360公斤漢堡包被查封；還有從盧森堡進口的肉制品也存在同樣問題，已有600公斤相關肉制品被查封。歐洲的“掛牛頭賣馬肉”現象于今年1月中旬首次在愛爾蘭被披露，目前已有十多個歐洲國家檢測出摻有馬肉的牛肉食品。
另據報道，瑞典宜家公司已宣布瑞典境內所有門店暫停售賣傳統食品肉丸，原因是這些肉丸被懷疑摻雜馬肉，瑞典傳統肉丸通常由豬肉和牛肉混合烹制；宜家葡萄牙分公司2月25日也發(fā)表聲明說，該公司已停售在葡門店銷售的肉丸，但聲明并未提及在葡銷售的肉丸中是否檢測出含有馬肉。瑞典媒體報道稱，宜家銷售的肉丸大部分來自瑞典供應商達夫莊園公司，后者目前已按照瑞典食品安全管理部門要求，展開產品檢測。
