在招遠(yuǎn)S304省道邊的一片蘋果園里，果農(nóng)正在給蘋果套藥袋。 新華社發(fā)
套上藥袋的蘋果樹。新華社發(fā)
山東煙臺紅富士蘋果，以個大皮潤、甘甜酥脆暢銷全國各地。僅北京新發(fā)地批發(fā)市場，每年吞吐至少數(shù)十萬噸。作為煙臺紅富士的主產(chǎn)區(qū)的棲霞和招遠(yuǎn)，年產(chǎn)蘋果十幾億公斤。記者調(diào)查，一種小作坊生產(chǎn)，無任何標(biāo)志的藥袋被當(dāng)?shù)毓r(nóng)大量使用。這種藥袋將包裹幼果直到成熟，白色藥末直接與蘋果接觸。對于所用藥物，藥袋生產(chǎn)商和銷售商都諱莫如深，當(dāng)?shù)毓r(nóng)和農(nóng)業(yè)合作社人員坦言，“人人都知道是退菌特和福美胂，是禁止使用的”。
今年3月，當(dāng)?shù)卣块T曾查處藥袋200多萬只，要求禁止使用藥袋。但記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，目前這種藥袋仍在大量生產(chǎn)和使用，“并不斷呈擴(kuò)大之勢”。
蘋果套上藥袋賣相好
6月6日，棲霞市亭口鎮(zhèn)，果農(nóng)孫紹遷也忙著給蘋果套藥袋。
他家三畝蘋果樹，需要7萬多個藥袋，還雇了一名勞力幫忙。
不加藥的果袋每個3分錢左右，加藥的果袋價格要高出2分錢，一畝蘋果地約套袋兩萬個。
“藥袋5分錢一個，一名勞力要用10多天，成本也在2000多元。”種蘋果20多年的孫紹遷說，收成好的時候，一年三畝地能賺4萬多元。
孫紹遷回憶，套袋這道工序始于10多年前，當(dāng)年縣、鄉(xiāng)技術(shù)員向果農(nóng)推廣，說是能夠減少病蟲害和農(nóng)藥殘留。這一技術(shù)很快被果農(nóng)采納，“那時的紙袋里沒有任何藥”。近幾年來，賣紙袋的經(jīng)銷商開始推銷藥袋，說蘋果套藥袋賣相好。
招遠(yuǎn)市一家農(nóng)業(yè)合作社的技術(shù)員陳富寬稱，蘋果樹每年噴灑十幾次農(nóng)藥，蘋果套上紙袋，可有效避免農(nóng)藥與果實直接接觸，降低農(nóng)藥殘留。但近幾年藥袋開始流行，他拿出去年當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的紅富士蘋果，其中一個表皮布滿大小不一的黑色斑點，并有白點凹陷，“這是沒有用過藥袋的，用藥袋的蘋果表皮比較光滑”。
孫紹遷認(rèn)為，套藥袋的蘋果的確比紙袋蘋果表面光滑一點，但價格沒有因此提高，“收蘋果的不會管你用的是藥袋還是紙袋，人家只在乎質(zhì)量好不好。用藥袋習(xí)慣了，擔(dān)心不用藥袋品相不好，賣不出好價錢”。
百公里果園都用藥袋
5月下旬至6月上旬，記者多次驅(qū)車沿S304省道調(diào)查，從棲霞市到招遠(yuǎn)市百余公里沿線，幾乎綿連的各村蘋果園都在大量使用藥袋。
6月2日，棲霞市桃村鎮(zhèn)，S304省道南側(cè)大片蘋果地里，黃色的紙袋掛滿枝梢，遠(yuǎn)看像是一棵棵碩滿枝頭的梨樹。記者隨機(jī)打開一個紙袋，里面黑色紙上頓時飄灑出白色粉末，有些已附著在果實上，散發(fā)出濃濃的藥味。
公路北側(cè)的果林里，蘋果樹同樣掛滿藥袋。記者沿果林向縱深處行駛一兩公里，幾乎各家果園都在使用藥袋。
沿S304省道向西，記者驅(qū)車每行駛5分鐘左右，就停車到果園內(nèi)查找藥袋。途徑棲霞市唐家泊鎮(zhèn)后野村、上牛蹄夼村、尹家莊村等周邊的蘋果園內(nèi)，也都使用藥袋。
棲霞市寺口鎮(zhèn)西南疃村附近，茂密的果林內(nèi)，正為蘋果套袋的果農(nóng)時隱時現(xiàn)。
據(jù)《新京報》
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藥袋里的藥末究竟是什么？
果農(nóng)和技術(shù)員說是退菌特和福美胂，藥袋銷售商和生產(chǎn)商諱莫如深，當(dāng)?shù)卣块T禁止使用，但也未明確說明藥物成分和危害。
農(nóng)業(yè)專家表示，退菌特是福美雙、福美鋅、福美甲胂的復(fù)配制劑，主要用于防治果蔬病害。成分中的福美雙對皮膚和黏膜有刺激作用，噴藥時注意防護(hù)，誤服會出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。福美鋅與皮膚接觸會引起皮炎。福美甲胂則對皮膚和黏膜有刺激作用。
而福美胂，一種防治植物病害的含胂農(nóng)藥，對蘋果腐爛病有特效。
2011年底，第八屆全國農(nóng)藥登記評審委員會第十次全體會議達(dá)成一致意見：鑒于福美胂等化學(xué)結(jié)構(gòu)中含胂的產(chǎn)品存在安全風(fēng)險，根據(jù)2002年農(nóng)業(yè)部第199號公告精神，建議按有關(guān)程序撤銷此類產(chǎn)品的登記。據(jù)《新京報》
專家觀點
我國農(nóng)藥殘留超標(biāo)率已逐年下降
“藥你命”，成為很多老百姓的擔(dān)憂。更有人調(diào)侃，我們的餐桌不求營養(yǎng)均衡，但求化學(xué)元素平衡，現(xiàn)在農(nóng)產(chǎn)品的農(nóng)藥殘留真如人們擔(dān)憂的那樣嚴(yán)重嗎？農(nóng)藥殘留是否真的會對人體造成巨大危害？
農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司副司長周普國表示，我國已先后淘汰了33種高毒農(nóng)藥，包括甲胺磷等在美國等一些發(fā)達(dá)國家仍在廣泛使用的產(chǎn)品。目前我國高毒農(nóng)藥的比例已由原來的30%減少到了不足2%，72%以上的農(nóng)藥是低毒產(chǎn)品，可以肯定的是，現(xiàn)在的農(nóng)藥比以前的更加安全。
周普國表示，從監(jiān)測看，我國農(nóng)藥殘留超標(biāo)率已逐年下降，從10年前的超過50%降到目前的10%以下。在生產(chǎn)實際中，由于農(nóng)藥使用技術(shù)等限制，農(nóng)藥實際使用率只有30%，大部分農(nóng)藥流失到環(huán)境中，植物上的農(nóng)藥殘留主要保留在作物表面，具有內(nèi)吸性的農(nóng)藥會部分吸收到植物體內(nèi)。植物上的農(nóng)藥經(jīng)過風(fēng)吹雨打、自然降解和生物降解，在收獲時，農(nóng)藥殘留量是很少的。根據(jù)聯(lián)合國(微博)糧農(nóng)組織2000年的統(tǒng)計，發(fā)達(dá)國家單位面積農(nóng)藥使用量是發(fā)展中國家的1.5到2.5倍。
據(jù)《人民日報》
