據(jù)新華社電 經(jīng)過(guò)掏撈、粗煉、倒賣、深加工、批發(fā)、零售六大環(huán)節(jié)，泔水缸、下水道中污穢不堪的地溝油重新回到了老百姓的餐桌上，嚴(yán)重危害群眾身體健康。記者在對(duì)話地溝油案件的各個(gè)環(huán)節(jié)犯罪嫌疑人時(shí)，發(fā)現(xiàn)他們其實(shí)心里都明白自己在做什么，卻總是說(shuō)自己不做別人也會(huì)這么做。
12月中旬，公安部公布了打擊地溝油十大案件，以下是記者與部分犯罪嫌疑人的對(duì)話。
“價(jià)格漲得很快，大家搶著要”
記者：地溝油是如何回收的？
黃長(zhǎng)水(安徽宿州人，專門收購(gòu)、販賣粗煉地溝油)：我們都有專門的人到各個(gè)店里去回收，然后進(jìn)行初步煉制，主要是用火燒。提煉出來(lái)的地溝油，我們叫泔水油，我每月能收100桶，每桶能裝300多斤，原來(lái)一般是賣給本地的化工廠做皮革油。
這幾年，地溝油價(jià)格飆升，從每噸2000元漲到每噸5000元，化工廠的收購(gòu)價(jià)格低，已經(jīng)很難收到了。我收的地溝油后來(lái)賣給山東濟(jì)南格林生物能源有限公司，他們說(shuō)是要拿去做飼料油。賣給本地化工廠，每桶能賺40塊錢；賣給格林公司，每桶能賺60塊。
柳立國(guó)(地溝油案件主要犯罪嫌疑人，格林生物能源有限公司總經(jīng)理)：我們生產(chǎn)的原料(地溝油)主要是派人到全國(guó)各地收購(gòu)，主要在四川和浙江等地，原來(lái)的原料比較便宜，2000元-3000元就可以了，近幾年干這個(gè)的(企業(yè))多了，價(jià)格漲得很快，大家都在搶著要。
“客戶主要是兩家大糧油企業(yè)”
記者：每噸地溝油的成本和利潤(rùn)究竟有多少？
柳立國(guó)：我們收購(gòu)的泔水油價(jià)格大概在5000元一噸左右，看泔水油的質(zhì)量而定。我們經(jīng)過(guò)加工后賣的價(jià)格是8100-8300元一噸，而正常的大豆油每噸要1萬(wàn)元左右。
袁一(犯罪嫌疑人，河南省鄭州市一糧油商行經(jīng)營(yíng)戶)：我在市場(chǎng)里是以米糠油的名義賣(地溝油)的。價(jià)格比同類的產(chǎn)品稍微低一些，每噸不到1萬(wàn)塊，我每噸賺1000多塊。
記者：你們做了多少年？是怎么想到做這生意的？
柳立國(guó)：我是從2007年開(kāi)始做這行的。我們?cè)瓉?lái)批的主要做生物柴油、脂肪酸和油酸。但現(xiàn)在因?yàn)樯锊裼褪袌?chǎng)不好，先暫時(shí)做飼料油這一塊。我們本身原來(lái)想要做飼料油的生產(chǎn)許可證，但是因?yàn)槲覀兊膹S子硬件不夠、衛(wèi)生防護(hù)力不夠，批不下來(lái)，我們一直在超范圍經(jīng)營(yíng)。
記者：地溝油的市場(chǎng)需求究竟有多大？你的客戶主要是哪些類型？
柳立國(guó)：這個(gè)油的銷售市場(chǎng)很大，我的廠從2007-2010年7月，大概生產(chǎn)了1萬(wàn)多噸，全部銷售出去，而且?guī)缀鯖](méi)有存貨。我的客戶主要是兩家大的糧油企業(yè)：一家在山東濟(jì)南，還有一家是河南的惠康公司，兩家的購(gòu)買量占到全部產(chǎn)量的95%。還有一部分成品油是針對(duì)食用油市場(chǎng)，加工好的油運(yùn)到河南鄭州和山東平陰進(jìn)行銷售。
(經(jīng)查，2010年3月至2011年7月間，河南惠康油脂有限公司從山東濟(jì)南格林生物有限公司購(gòu)進(jìn)地溝油，經(jīng)與正品食用植物油按一定比例勾兌后銷售。現(xiàn)已查明，此案共制售地溝油近8000噸、案值6400多萬(wàn)元。)
“大部分人不知道，以為是米糠油”
記者：銷售地溝油的商家知道自己賣的油是地溝油嗎？主要賣到哪里？
袁一：我們對(duì)貨品沒(méi)有做一個(gè)很確定的檢測(cè)，只是通過(guò)肉眼和氣味來(lái)辨別，我剛開(kāi)始一直認(rèn)為它是米糠油。后來(lái)我才肯定它是地溝油。
柳立國(guó)：他們(銷售商)比我還清楚這種油拿什么來(lái)做成的，做出來(lái)是一種什么質(zhì)量。我們是8000多元一噸，正常的大豆油每噸要1萬(wàn)元左右。
袁一：我們?cè)卩嵵莸倪吘墸a(chǎn)品對(duì)準(zhǔn)的都是周邊的農(nóng)村、縣級(jí)市的市場(chǎng)。或者是經(jīng)過(guò)灌裝零售給周邊的賓館、飯店、工地食堂、小餐館等地。大部分人不知道，只以為是米糠油，價(jià)格便宜些。
“工商質(zhì)檢查到也辨別不出來(lái)”
記者：這么長(zhǎng)時(shí)間以來(lái)，你們是如何防范檢查的？為什么直到今天才被查獲？
柳立國(guó)：我們的公司并沒(méi)有生產(chǎn)食用油的許可，可是在近兩年時(shí)間內(nèi)，公司沒(méi)有生產(chǎn)過(guò)一噸生物柴油，而生產(chǎn)銷售全部都是地溝油，在此期間，當(dāng)?shù)刭|(zhì)檢、工商等職能部門沒(méi)有到企業(yè)對(duì)我們進(jìn)行過(guò)檢驗(yàn)和調(diào)查。我們?cè)诹璩康臅r(shí)候運(yùn)油，廠里采購(gòu)、生產(chǎn)、銷售等不同環(huán)節(jié)的人分工嚴(yán)格，互不知曉。在我們那里，像我這樣的廠還有十幾家，規(guī)模比我要大得多。
袁一：我們市場(chǎng)里的經(jīng)營(yíng)戶這么多，工商質(zhì)檢部門根本查不過(guò)來(lái)，就算查到了也辨別不出來(lái)。
記者：近兩年來(lái)，社會(huì)一直呼吁加大查處地溝油力度，你是怎么想的？在被抓之前，有沒(méi)有自責(zé)過(guò)？
柳立國(guó)：社會(huì)上的報(bào)道我也看了，我們一直強(qiáng)調(diào)自己生產(chǎn)的是飼料油，不是給人吃的，至于別人買走后怎么處理，是以什么名義賣出的，我就管不了了。
