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6品牌補鈣產品對比測試:無限極鈣含量和吸收率均較低

2016-09-05 10:56:33    《消費者報道》        12574

  6品牌補鈣產品對比測試:

  無限極鈣含量和吸收率均較低,液體鈣和固體鈣吸收率差異不大

  《消費者報道》實習記者/麥潤萍

  鈣,被喻為生命的鋼筋混凝土,對人體的骨骼、牙齒、肌肉等都有重要的作用。補鈣,一時間也成了全民的熱潮。

  固體鈣、液體鈣(又稱膠囊鈣)、有機鈣、無機鈣,各種形式的概念鈣層出不窮,令消費者眼花繚亂。

  哪種鈣產品的補鈣效果更好?鈣應該怎么補?

  2016年4月,獨立第三方對比測試媒體《消費者報道》向第三方權威檢測機構送檢鈣爾奇、善存、湯臣倍健(13.130, 0.03, 0.23%)等3品牌液體鈣(軟膠囊鈣),以及安利紐崔萊、新蓋中蓋、無限極等3品牌固體鈣片。測試其鈣片的真實含量和吸收率,以及鉛、砷等安全性指標。

  無限極鈣含量不足其它品牌的一半

  市場上常見的鈣劑種類有很多。根據其顆粒的大小可分固體鈣和液體鈣;根據其化學形式又分為碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、葡萄糖酸鈣等。

  但不管商家怎么宣傳,我們人體需要補充的是鈣元素。在保健食品行業中,企業包裝標示的一般為鈣元素的含量。但消費者在購買時也僅能從其外包裝上獲知其含量,而對于其真實含量卻不得而知。

  在中國,鈣片制品并沒有相應的國家標準或行業標準進行約束和監管。僅在《營養素補充劑標示值等有關問題的補充規定(征求意見稿)》中要求礦物質的含量要控制在標示值的80%~150%范圍內。

  《消費者報道》的測試結果顯示,6品牌鈣劑的鈣含量均高于其標簽宣稱值,且在合理范圍之內。其中無限極的鈣含量最低為10.61g/100g,不足其它5品牌的一半。

6品牌鈣片的鈣含量

6品牌鈣片的鈣含量  液體鈣的吸收率不一定比固體鈣高

  中國藥科大學副教授李博接受《消費者報道》記者采訪時表示,“僅僅通過鈣含量來衡量鈣片仍不全面。服用鈣片后,吸收率高的鈣片其作用效果也越明顯。”

  液體鈣(軟膠囊鈣)是經過特殊處理的碳酸鈣超微顆粒懸浮物,因其顆粒微小,所以廠家在宣傳時號稱可以更易被人體吸收。

  《消費者報道》本次實驗給體重、大小、身體狀況等相近的大鼠分別喂養6品牌的鈣片并設置對照組(只喂食等量的蒸餾水),觀察0小時和給藥后5小時血液中鈣離子吸收入血的相對量,數值越大表示進入血液的鈣離子越多,吸收越好。

  《消費者報道》的檢測結果顯示,液體鈣和固體鈣的吸收率差異性不大;湯臣倍健的血清鈣離子濃度最高,吸收率最高;而善存、鈣爾奇、無限極的吸收率沒有顯著差異。

  值得注意的是,新蓋中蓋和安利紐崔萊均是固體鈣,但其吸收率仍比善存、鈣爾奇等液體鈣高。

  無限極在回復給《消費者報道》的檢測知會函中提到,無限極鈣片中添加的酪蛋白磷酸肽(CPP)可以促進鈣的吸收,提高鈣的利用率。但從此次檢測結果來看,鈣含量不足其他幾款產品一半的無限極鈣片,其吸收率在6款產品中也是最低的,與對照組的并沒有太大的區別。(如下圖)

6品牌鈣片給藥后5h血清鈣離子濃度

6品牌鈣片給藥后5h血清鈣離子濃度  那么,6品牌鈣片的綜合評價誰高誰低?如何提高鈣片的吸收率?喝骨頭湯真的能補鈣嗎?我們有哪些補鈣的誤區?吃鈣片就不缺鈣了嗎?具體詳情可以瀏覽《消費者報道》發布的《液體鈣、固體鈣,哪種鈣產品的吸收更好?——6品牌鈣片測評報告”》。

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