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中國質(zhì)量萬里行

年年升級的乳業(yè)"最嚴(yán)新規(guī)"

近年來,嬰幼兒配方奶粉市場品牌雜亂的現(xiàn)象一直存在。據(jù)統(tǒng)計(jì),目前我國103家嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)共有近2000個(gè)配方,平均每家企業(yè)有近20個(gè),個(gè)別企業(yè)甚至有180余個(gè)配方,存在配方套牌、貼牌生產(chǎn)現(xiàn)象。這不僅讓年輕媽媽們挑花了眼,還花了冤枉錢。《嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方注冊管理辦法》2016年10月1日起正式實(shí)施,《辦法》明確我國境內(nèi)生產(chǎn)銷售和進(jìn)口的嬰幼兒配方乳粉產(chǎn)品配方實(shí)行注冊管理,并嚴(yán)格限定申請人資質(zhì)條件。依照新規(guī),上述現(xiàn)象將被杜絕。《辦法》要求,每個(gè)企業(yè)原則上不得超過3個(gè)配方系列9種產(chǎn)品配方。 【詳細(xì)】

伊利:用"品質(zhì)功夫"塑造中國制造形象

伊利伊利 當(dāng)下,"零缺陷"的品質(zhì)哲學(xué)已深深根植于國際一流企業(yè)的文化內(nèi)核中,成為企業(yè)商業(yè)模式的"芯片",也成為全球經(jīng)濟(jì)競爭的制高點(diǎn)。在這樣的背景下,中國政府越來越重視"中國制造"的品質(zhì)升級:在今年全國兩會上,"工匠精神"寫進(jìn)了政府工作報(bào)告;隨后國務(wù)院召開常務(wù)會議,部署促進(jìn)消費(fèi)品工業(yè)"增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌"的專項(xiàng)行動。這對作為全國政協(xié)委員的伊利集團(tuán)董事長潘剛觸動很大,他在接受采訪時(shí)表示,做企業(yè)就要有持之以恒的精神,重視品質(zhì)、打造品牌。 【詳細(xì)】

蒙牛:國際化賽場上打好"品質(zhì)、創(chuàng)新"牌

蒙牛蒙牛 11月11日,新華社《財(cái)經(jīng)國家周刊》、了望智庫牽頭,邀請食藥總局、質(zhì)檢總局、工信部、行業(yè)協(xié)會、乳業(yè)專家、乳品企業(yè)等相關(guān)方,對中國乳業(yè)走出去的機(jī)遇與挑戰(zhàn)"進(jìn)行了專項(xiàng)課題研究,旨在集百家智慧,共同探索國內(nèi)外乳企競爭與合作的發(fā)展之路。會上,蒙牛乳業(yè)集團(tuán)副總裁翟嵋女士受邀就蒙牛國際化發(fā)展做了分享。 【詳細(xì)】

光明:企業(yè)自己制定并發(fā)布 《食品安全白皮書》

光明光明 作為行業(yè)領(lǐng)頭企業(yè),光明乳業(yè)早就建立了一套完整體系,從源頭到終端,全程監(jiān)控,確保每一滴牛奶的品質(zhì)安全。更是在去年12月29日率先發(fā)布了光明乳業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)称钒踩刂剖称钒踩灼?以下簡稱《食品安全白皮書》),書中對全產(chǎn)業(yè)鏈中的各個(gè)環(huán)節(jié)都做出來明確規(guī)范以及各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)指標(biāo)。在全產(chǎn)業(yè)鏈管控理念的指導(dǎo)下,光明乳業(yè)正全力推進(jìn)可追溯系統(tǒng)平臺的建設(shè);通過零缺陷理念,確實(shí)保證出廠的每一瓶、每一盒、每一杯產(chǎn)品都是安全的。由企業(yè)自己制定并發(fā)布食品安全白皮書,這在業(yè)內(nèi)尚屬首例,也足以證明光明乳業(yè)對食品安全的高度重視以及嚴(yán)格自律的決心和行動。 【詳細(xì)】

三元:建立中國母乳數(shù)據(jù)庫

三元三元 10月26日,"中國母乳數(shù)據(jù)庫暨三元嬰幼兒乳粉新品"新聞發(fā)布會在光明飯店舉行。會上,三元食品正式對外公開發(fā)布了中國母乳數(shù)據(jù)庫,同時(shí),三元奶粉家族新成員--"超級金裝愛力優(yōu)"嬰幼兒配方奶粉全新亮相。中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會理事長孟素荷、中國乳制品工業(yè)協(xié)會秘書長劉美菊、中國奶業(yè)協(xié)會副會長暨農(nóng)業(yè)部奶及奶制品檢測中心主任王加啟、中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會秘書長劉學(xué)聰?shù)阮I(lǐng)導(dǎo)和專家出席。 【詳細(xì)】

結(jié)語:

有言論認(rèn)為,標(biāo)準(zhǔn)不在高低,而在管理。如果中國企業(yè)能夠從100萬細(xì)菌總數(shù)開始管理,就可以管理到50萬,然后是10萬,甚至能夠達(dá)到韓國的3A水平。這就是標(biāo)準(zhǔn)與標(biāo)準(zhǔn)化的區(qū)別,標(biāo)準(zhǔn)指產(chǎn)品,而標(biāo)準(zhǔn)化是指管理。一摞子文件、一套最嚴(yán)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)沒有任何意義,它需要落地,需要有生命,需要所有利益相關(guān)方的尊重。

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