只需一滴，清水就能變高湯。這種頗為神奇的食品添加劑名為“一滴香”。針對近期老百姓關(guān)注的“一滴香”食品添加劑事件，黃岡市質(zhì)監(jiān)局稽查分局迅速組織執(zhí)法人員開展“一滴香”專項執(zhí)法檢查。

    今年3月出臺的《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》正式實施，食品添加劑的生產(chǎn)、銷售、使用究竟該如何規(guī)范，再次引起人們的關(guān)注。經(jīng)分析，“一滴香”是通過化工合成方法做出來的，服用化工合成物質(zhì)對人體危害很大，長期食用更會損傷肝臟。因此，長期食用“一滴香”有損健康。

    為了進一步加強食品添加劑銷售和使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管，杜絕食品生產(chǎn)企業(yè)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑，維護人民群眾身體健康，自“一滴香”事件曝光后，湖北黃岡市質(zhì)監(jiān)局稽查分局迅速組織執(zhí)法人員開展食品添加劑專項執(zhí)法檢查。此次專項執(zhí)法檢查，該局共出動執(zhí)法人員48人次，檢查食品添加劑銷售單位3家，食品生產(chǎn)企業(yè)18家。針對檢查結(jié)果，執(zhí)法人員分別作出責(zé)令改正和停止銷售等處理。

    質(zhì)監(jiān)部門在此提醒廣大消費者：對于食品添加劑要正確看待，不要一概認為食品添加劑就是不利健康，就是有毒的。我國的相關(guān)規(guī)定對食品添加劑的食用量和使用范圍進行了嚴格規(guī)范，只要食品生產(chǎn)者、經(jīng)營者嚴格執(zhí)行《食品安全法》、《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《食品添加劑衛(wèi)生規(guī)范》等相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，規(guī)范生產(chǎn)，建立使用食品添加劑名稱、使用量、購買者和使用人等臺帳，營造放心的消費環(huán)境，讓瘦肉精、吊白塊、蘇丹紅以及如今正在流行的洗蝦粉、一滴香等數(shù)不清的食品添加劑或直白或隱晦，讓廣大消費者不再跨入“民以添為食”的時代，切莫讓百姓在一日三餐的果腹之余，為食品安全憂慮而提心吊膽。（龍林  通訊員：倪國慶）