中國(guó)質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局日前通報(bào)月餅省級(jí)專項(xiàng)監(jiān)督抽查結(jié)果，本次共抽取樣品381組，合格369組，合格率為96.85%。
本次監(jiān)督抽查檢測(cè)項(xiàng)目涉及總砷 、鉛、鋁、餡料含量、酸價(jià)、過氧化值、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、黃曲霉毒素B1、鄰苯二甲酸酯類、雙乙酸鈉、丙酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、苯甲酸、山梨酸、脫氫乙酸、那他霉素、富馬酸二甲酯和二氧化硫等。
經(jīng)檢驗(yàn)，不合格12組，主要不合格原因?yàn)轲W料含量不符合標(biāo)準(zhǔn)要求，以及微生物指標(biāo)超標(biāo)。
