中國質(zhì)量新聞網(wǎng)消息 新學(xué)期開學(xué)前夕，四川省武勝縣質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校周邊的食品生產(chǎn)加工小作坊開展專項(xiàng)檢查。

    此次重點(diǎn)檢查校園周邊蛋糕店、饅頭店等食品小作坊。執(zhí)法人員圍繞小作坊原材料進(jìn)廠是否索證索票、驗(yàn)收把關(guān)，是否存在采購和使用非食用物質(zhì)，是否按照規(guī)定正確管理和使用食品添加劑、有無濫用行為，生產(chǎn)現(xiàn)場是否符合衛(wèi)生要求，生產(chǎn)過程是否認(rèn)真記錄等影響質(zhì)量安全的關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行仔細(xì)檢查。

    截至目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員27人次，檢查校園周邊食品小作坊12家。檢查中大部分小作坊符合基本要求，但有2家小作坊存在環(huán)境衛(wèi)生及操作人員個(gè)人衛(wèi)生狀況較差、相關(guān)記錄不完整等問題，執(zhí)法人員當(dāng)即下達(dá)了責(zé)令整改通知書，要求立即整改并嚴(yán)控產(chǎn)品質(zhì)量，確保食品安全。

    （武勝質(zhì)監(jiān)局  胡小輝）