為深入推進(jìn)省局部署開展的食品安全宣傳月活動，切實落實湄洲島食品生產(chǎn)企業(yè)的主體責(zé)任，確保湄洲島旅游區(qū)內(nèi)的食品質(zhì)量安全，近日，莆田市質(zhì)監(jiān)局在湄洲島舉辦以“共建誠信家園、同鑄食品質(zhì)量安全”為主題的食品安全宣傳月系列活動。湄洲島食安辦、工商所等相關(guān)人員及島內(nèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人共計100余人參加了此次活動。

    在舉行的食品安全培訓(xùn)班上，市審查中心食品許可審核專業(yè)人員運用理論和實際相結(jié)合的方式，宣貫《食品安全法》、《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB7718-2011）和《預(yù)包裝食品營養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB28050）等內(nèi)容，通過現(xiàn)場“案例點評”，對典型食品違法案例進(jìn)行詳細(xì)的剖析，為食品生產(chǎn)企業(yè)落實主體責(zé)任和食品監(jiān)管人員規(guī)范監(jiān)管起到很好的指導(dǎo)作用。

    培訓(xùn)結(jié)束后，市質(zhì)監(jiān)局還會同湄洲島食安辦、工商所聯(lián)合開展了島內(nèi)食品生產(chǎn)、銷售企業(yè)執(zhí)法檢查活動，同時利用快速檢測技術(shù)對部分食品進(jìn)行了現(xiàn)場檢測，有效排除食品安全風(fēng)險隱患。（何文泉）