中國質量新聞網消息 （高  陽）為貫徹落實《食品安全法》和國務院關于食品安全整頓工作的部署，加強食品添加劑生產經營和使用環節的監督管理工作，保護人民身體健康，衛生部、工業和信息化部、監察部、公安部、農業部、商務部、工商總局、質檢總局和食品藥品監管局等9部門近日聯合印發了《關于加強食品添加劑監督管理工作的通知》。

    2008年12月以來，各地區、各部門按照國務院統一部署和衛生部等9部門工作安排，深入開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動，取得了階段性成效。當前，各地在專項整治行動中發現，有的食品生產經營單位未按照相關法規和標準的規定采購、查驗和使用食品添加劑；食品添加劑生產經營不規范的問題依然存在，復合食品添加劑問題突出；食品添加劑標簽、說明書不規范，夸大宣傳使用效果和擅自擴大使用范圍，誤導食品生產經營者使用。因此，食品添加劑監管工作仍面臨嚴峻形勢，各地區、各部門必須引起高度重視。

    《通知》要求，各省、自治區、直轄市衛生廳（局），工業和信息化主管部門，公安廳（局），監察廳（局），農業、畜牧、漁業廳（局），商務主管部門，工商局，質量技術監督局、出入境檢驗檢疫局、食品藥品監管局，要切實加強食品添加劑生產經營和使用的監督管理。嚴格食品添加劑生產許可和監督管理工作，規范復合食品添加劑的生產，加強食品添加劑經營活動的監督管理，規范食品添加劑標簽、說明書，規范食品添加劑使用環節的監督管理。

    《通知》指出，近期要抓好這五項重點工作：一是嚴格食品添加劑新品種的安全性審核，完善食品添加劑新品種的行政許可制度，嚴格規范食品添加劑新品種的研究和申報，及時公布審核發現的缺乏技術必要性和未通過安全性評價的物質名單，以及違法添加的非食用物質的名單。二是完善食品添加劑標準，在2010年底之前，要完成對現行食品添加劑標準的清理，公布新制（修）訂的食品添加劑標準。三是繼續開展打擊違法使用非食用物質和濫用食品添加劑整頓工作。四是完善食品添加劑監管的法規和制度，要依據《食品安全法》等法律法規的規定，對現行食品添加劑監督管理的部門規章和規范性文件進行清理，提出修訂和廢止的意見。五是加強食品風險監測和監督檢查，要將食品添加劑使用情況納入食品安全風險監測工作內容，根據食品生產流通和餐飲服務的特點，對不規范使用食品添加劑導致的食品安全風險隱患進行研究和排查。

    同時，《通知》對做好監管工作提出了進一步的要求：一是明確監管職責，食品添加劑生產流通和使用單位承擔食品安全主體責任；各地區、各部門要依照相關法律法規，建立地方政府對食品安全負總責、各監管部門依照職責分工承擔監管責任的責任體系。二是加強行業引導和行業自律，工業和信息化部門要加強食品工業和食品添加劑生產的行業管理；食品和食品添加劑等行業組織要加強行業自律和內部監督，使生產經營單位樹立食品安全意識，做到依法生產經營食品添加劑。三是建立協調配合工作機制和責任追究制度，對履行職責不到位、協調配合不力、推諉舉報投訴，出現食品安全重大事故，造成嚴重社會影響的，依法追究監管部門和領導的責任。

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