專(zhuān)家提醒：人為炒作操作充斥市場(chǎng)

　　“冬蟲(chóng)夏草作為野生品，價(jià)格昂貴，容易被不法商人以次充好。”杭州胡慶余堂資深藥材顧問(wèn)韓楨鐘告訴記者，如今的冬蟲(chóng)夏草市場(chǎng)紊亂，存在著以次充好、濫竽充數(shù)等現(xiàn)象。

　　韓楨鐘介紹，杭州市面上冬蟲(chóng)夏草以次充好的主要做法是在不同等級(jí)的正品藥材中摻入類(lèi)似品、甚至某種偽品和摻偽品，需有較豐富能的鑒別工作經(jīng)驗(yàn)才能分辨。對(duì)冬蟲(chóng)夏草藥材的鑒別，目前仍主要依靠經(jīng)驗(yàn)鑒別的方法，辨性狀以別真?zhèn)蝺?yōu)劣。

　　據(jù)悉，正規(guī)藥房在青海、西藏、四川這些蟲(chóng)草原產(chǎn)地都安排有專(zhuān)業(yè)的收購(gòu)人員，在其生產(chǎn)源頭直接收購(gòu)。所有收購(gòu)的蟲(chóng)草匯集后，還必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)人檢查，合格后，才可進(jìn)入銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。

　　在杭州百年老字號(hào)胡慶余堂，記者了解到散裝的冬蟲(chóng)夏草價(jià)格從138元/克到356元/克不等；而在其他一些藥店，根據(jù)冬蟲(chóng)夏草產(chǎn)地優(yōu)劣，價(jià)格也相差很大。

　　韓楨鐘表示，稍有經(jīng)驗(yàn)的消費(fèi)者已經(jīng)能夠辨別蟲(chóng)草的真假，但商家‘以次充好’的陷阱，消費(fèi)者通常不能辨別，即使是專(zhuān)業(yè)檢查人員對(duì)蟲(chóng)草的產(chǎn)地、品質(zhì)也不能完全清楚識(shí)別，因此消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)蟲(chóng)草還是挑選信譽(yù)良好的商家比較可靠。

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