西湖龍井本月中旬大量入市，滬上規(guī)模較大的茶葉集散地處處都可看到大包小包的“西湖龍井”。就像蟹市里假冒產(chǎn)自陽澄湖的大閘蟹的“防偽戒指”一樣，今年龍井茶葉的防偽標(biāo)識(shí)已經(jīng)在茶市里泛濫，讓普通市民一頭霧水。
記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，自稱西湖龍井、可現(xiàn)賣現(xiàn)貼防偽標(biāo)識(shí)的茶葉最高開價(jià)每斤5600元，最低300元就可買到。開價(jià)如此懸殊，孰真孰假？茶客掏錢時(shí)難免有點(diǎn)“抖豁豁”。
記者探訪：
防偽標(biāo)識(shí)要多少有多少
在滬北一處專事茶葉批發(fā)、零售的大型市場，玻璃門上貼著“西湖龍井”招牌的門店處處可見。在一家茶莊，老板娘一見有人詢價(jià)，立馬迎上來問：“要一般的還是貴一些的？我這里西湖龍井每斤價(jià)有400元、600元、800元和1200元等幾個(gè)檔次，不過無論價(jià)廉價(jià)貴都絕對(duì)正宗。”她邊介紹邊從抽屜里拿出防偽標(biāo)識(shí)和QS（質(zhì)量安全）認(rèn)證標(biāo)識(shí)為自己的話作證。記者細(xì)看了一下，防偽標(biāo)識(shí)是橢圓形的，上面印有發(fā)放機(jī)構(gòu)的名稱，還有涂了防偽涂層的二維條形碼。“半斤裝、一斤裝都可以貼，買多少貼多少，要貨就打個(gè)電話過來。”老板娘熱情地遞上一張名片。
一家龍井專賣店里堆滿了用透明塑料大包散裝的茶葉，西湖龍井開價(jià)每斤1000元。有個(gè)浙江新昌的老板也賣西湖龍井，開價(jià)是每斤600元。這兩家批發(fā)部的老板都拿出了西湖龍井防偽標(biāo)識(shí)，聲稱可現(xiàn)賣現(xiàn)貼。
一家“西湖龍井原產(chǎn)地直銷駐上海批發(fā)部”，老板娘每斤僅開價(jià)300元，而且出示了好幾個(gè)樣式華貴的西湖龍井包裝盒，其中有的盒上印有“極品”字樣。“我這里的貨實(shí)惠，裝盒送人最劃算。你瞧瞧，防偽標(biāo)識(shí)可以貼在盒蓋與盒子的銜接縫上，看上去正宗得不得了。”老板娘的直率，出人意料。
行家透露：
產(chǎn)地假冒似陽澄湖蟹
浙江將龍井茶劃分為西湖龍井(西湖產(chǎn)區(qū))、錢塘龍井(蕭山富陽一帶)、越州龍井(紹興一帶)3種，其中西湖產(chǎn)區(qū)為168平方公里。眼下西湖產(chǎn)區(qū)茶農(nóng)已亮出貢牌、御牌等20多個(gè)品牌，產(chǎn)于山坡的茶葉售價(jià)較貴，產(chǎn)于平地的茶葉售價(jià)要低得多。記者查閱了去年的行情，看到當(dāng)?shù)匾活惐Ｗo(hù)區(qū)的西湖龍井每斤開價(jià)在3000元左右，二類保護(hù)區(qū)的西湖龍井售價(jià)在每斤1200-1500元之間。西湖龍井茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)的行家稱：“正宗的龍井茶葉光成本每斤就要六七百元，市場上每斤1000元以下的西湖龍井，都可能是摻了假的。”
據(jù)說，專家的辨別方法一般是先問價(jià)，每斤價(jià)低于1400元的不是產(chǎn)自西湖。接著看葉片，最后品茶香。全過程沒有茶葉成分分析，沒有數(shù)據(jù)對(duì)照。對(duì)普通茶客來說，看是否有防偽標(biāo)識(shí)似乎是唯一鑒別方法。
防偽標(biāo)識(shí)是如何流入市場的？許多茶商都諱莫如深，不肯透露來源。記者找到龍井茶葉上海營銷中心的一位負(fù)責(zé)人，據(jù)其透露，西湖龍井防偽標(biāo)識(shí)流失的漏洞有兩個(gè)。一個(gè)是茶農(nóng)虛報(bào)產(chǎn)量，領(lǐng)取的防偽標(biāo)識(shí)數(shù)量要超過實(shí)際產(chǎn)量。另一個(gè)是購買西湖龍井的茶客絕大多數(shù)不要防偽標(biāo)識(shí)，只看品牌，標(biāo)識(shí)就多出來給假冒者派用處了。
如今龍井茶葉的防偽標(biāo)識(shí)，就像蟹市里假冒產(chǎn)自陽澄湖的大閘蟹防偽戒指一般，已經(jīng)在茶市里泛濫，普通市民是一頭霧水，需要有關(guān)部門出手，到市場抽查進(jìn)貨發(fā)票查證。
[新聞延伸]
一斤茶葉“炒”到25萬元
新茶炒作幾乎年年有，今年“炒”得分外熱鬧。在浙江長興名茶拍賣會(huì)上，100克長興紫筍茶、白茶和500克紫筍茶餅，在一片喝彩聲中分別拍出6.2萬元、8.8萬元和5.3萬元的高價(jià)。在不久前的“2008杭州龍塢西湖龍井開茶節(jié)”上，一斤西湖龍井賣出了25萬元的天價(jià)。
有位老茶農(nóng)說，一斤龍井大概5萬個(gè)芽頭。一斤賣25萬元，那就是1個(gè)芽頭5元錢。如果1個(gè)芽頭能賣5元錢，得雇保安來看茶園了。