見習(xí)記者 陳勇

　　從這個月起，杭州多家超市商場的黃酒品牌更換了價格標(biāo)簽。繼白酒大幅漲價之后，國內(nèi)兩大黃酒巨頭古越龍山和會稽山相繼提價。據(jù)悉，這是黃酒行業(yè)今年的第二次提價，提價幅度在10%左右。

　　兩大黃酒企業(yè)漲價的助推下，國內(nèi)其他黃酒企業(yè)也躍躍欲試。紹興縣唐宋酒業(yè)有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，提價對于廣大黃酒企業(yè)來說是個利好，下半年公司肯定也要提價。

　　古越龍山8天提價兩次

　　黃酒行業(yè)巨頭古越龍山日前發(fā)布公告稱，鑒于該公司優(yōu)質(zhì)手工原酒資源的稀缺性和原酒的供求狀況，決定自2010年10月9日起上調(diào)2000年—2009年手工原酒的出廠價，提價幅度為11%—17%。

　　而在此不久，古越龍山也曾發(fā)布公告，決定從今年10月1日起，上調(diào)八年陳以上高檔黃酒產(chǎn)品(非禮盒裝)的出廠價，提價幅度平均為10%。兩次提價時間相差不過8天。

　　與古越龍山的高調(diào)有所不同，另一黃酒品牌會稽山的提價行為則悄悄進行。一家會稽山黃酒經(jīng)銷商表示，新到貨的會稽山黃酒價格已經(jīng)上調(diào)，涉及旗下“國標(biāo)”、“國宴”、“純正”、“水香國色”等十大系列近百個品種。如18年陳的批發(fā)價從170多元漲到了200元，8年陳從30多元漲到50元，12年陳、20年陳也均有上漲。

　　漲價對銷售額影響不大

　　對黃酒本次價格的調(diào)整，多數(shù)消費者表示認(rèn)同和理解。昨日下午，正在樂購超市選購黃酒的劉大伯表示，這次漲價的黃酒主要是中高端品種，而且幅度也不是很大，屬于可以接受的范圍之內(nèi)，“要是覺得貴，還有普通裝的黃酒可以選擇。”

　　“從目前的情況來看，黃酒漲價對銷售影響不大。”世紀(jì)聯(lián)華慶春店飲料區(qū)負(fù)責(zé)人張嶺說，隨著天氣的轉(zhuǎn)涼和螃蟹的大量上市，黃酒已經(jīng)進入銷售旺季。久加久酒博匯一位負(fù)責(zé)人表示，黃酒業(yè)務(wù)在久加久占10%左右，消費者也以自我消費為主，一般是整箱購買低端酒的比較多。因此，此次黃酒漲價對銷售影響并不會太大。

　　會稽山銷售負(fù)責(zé)人也認(rèn)為，提價對銷量不會有太大影響。從某種程度上說，一些消費者可能會存在買漲不買跌的心理，漲價或會帶來一定業(yè)績的提升。該負(fù)責(zé)人舉例說，像8月份那次提價，不但沒有影響銷量，當(dāng)月銷售額反而增加了。

　　關(guān)于本輪黃酒提價兩大疑問

　　疑問1 隱痛下一種價值回歸？

　　本次古越龍山和會稽山兩大龍頭企業(yè)同時提價，是否有跟風(fēng)白酒漲價之嫌？對此，一家黃酒龍頭企業(yè)的企劃部負(fù)責(zé)人茹小姐直言不諱：“你看，白酒價格漲得越兇，賣得越俏。這么多年來，黃酒的市場定價太低了，跟本身的價值有點背離。”

　　有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，黃酒自1997年以來提價次數(shù)并不多。黃酒價格無法正常體現(xiàn)其應(yīng)有的價值，一直是黃酒業(yè)難以承受之痛。據(jù)悉，2009年紹興全市黃酒產(chǎn)量52萬千升，銷售收入39.8億元，利稅5.8億元，利潤3.7億元，整個產(chǎn)業(yè)的效益尚不及一家飲料酒企業(yè)。“現(xiàn)在提價，應(yīng)該是黃酒價值回歸的迫切要求。”茹小姐說。

　　疑問2 成本走高下的情非得已？

　　不過，對于此次黃酒價格的普漲，也有另外一種觀點，那就是原材料成本大幅上升，黃酒企業(yè)無奈之下的選擇。以國內(nèi)黃酒生產(chǎn)聚集地紹興為例，自1993年以來，紹興的黃酒價格產(chǎn)品價格基本上停留在原有水平，而生產(chǎn)成本卻逐年提高，如糯米、水電費、人工費等上漲明顯，如1993年這兩家大型釀酒企業(yè)每賣出一瓶“古越龍山”或“會稽山”五年陳可收回13元錢，如今卻連10元也收不到。

　　而同樣是飲料酒的品類，白酒的調(diào)價幅度和頻率卻快了許多，如五糧液、茅臺等中高檔白酒基本上每年一次調(diào)價，有時甚至是兩三次之多。“這次紹興市中高檔黃酒價格普遍上調(diào)是情有可原的。”一家黃酒企業(yè)的負(fù)責(zé)人表示。