“食用轉(zhuǎn)基因大米帶來(lái)的危險(xiǎn)，不會(huì)比喝水更大。”張啟發(fā)院士昨日在回答國(guó)家發(fā)改委領(lǐng)導(dǎo)的提問(wèn)時(shí)如是說(shuō)。

　　昨日，國(guó)家發(fā)改委副主任張曉強(qiáng)率國(guó)家新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路研究調(diào)研組來(lái)漢。在華中農(nóng)業(yè)大學(xué)，他聽(tīng)取了綠色超級(jí)水稻的研究情況報(bào)告，并代表消費(fèi)者發(fā)問(wèn):轉(zhuǎn)基因大米安全嗎?

　　他提出這個(gè)問(wèn)題，是因?yàn)橹袊?guó)消費(fèi)者已經(jīng)在大量消費(fèi)轉(zhuǎn)基因食品，而轉(zhuǎn)基因食品的安全性又存在諸多爭(zhēng)議。據(jù)他透露，去年中國(guó)進(jìn)口轉(zhuǎn)基因大豆超過(guò)4000萬(wàn)噸，幾乎都榨成油被中國(guó)消費(fèi)者吃進(jìn)了肚子。

　　中科院院士、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)教授張啟發(fā)沒(méi)有直接回答張曉強(qiáng)的問(wèn)題，而是舉了飲用水的例子來(lái)說(shuō)明他的觀點(diǎn):國(guó)家制定的飲用水標(biāo)準(zhǔn)中，相當(dāng)于中等毒性農(nóng)藥的亞硝酸鹽含量為百萬(wàn)分之一;轉(zhuǎn)基因大米中的抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因蛋白的含量為百萬(wàn)分之兩點(diǎn)五，而抗蟲(chóng)轉(zhuǎn)基因蛋白已經(jīng)被驗(yàn)證是完全無(wú)毒性的。一個(gè)正常入1天能夠飲水8公斤，但吃不了1公斤大米。

　　張啟發(fā)的結(jié)論是:食用轉(zhuǎn)基因大米帶來(lái)的危險(xiǎn)，不會(huì)比喝水的危險(xiǎn)更大。

　　張啟發(fā)是我省綠色超級(jí)稻工程技術(shù)研究中心首席科學(xué)家。他的團(tuán)隊(duì)正在研究具備不打藥、少施肥、能抗旱三重特性且能高產(chǎn)的綠色超級(jí)水稻。