日前中國(guó)科學(xué)院蘭州化學(xué)物理研究所的科研人員在快速測(cè)定乳制品中三聚氰胺含量研究方法方面取得新突破。該研究使用二氧化鋯中空纖維棒置入乳制樣品提取三聚氰胺，為三聚氰胺的分析檢測(cè)提供了快速、精確、定量的簡(jiǎn)便方法。

　　據(jù)師彥平研究員介紹，該方法是利用三維多孔結(jié)構(gòu)的氧化鋯中空纖維，對(duì)乳制品中三聚氰胺進(jìn)行富集與萃取，再聯(lián)合氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法快速測(cè)定乳制品中三聚氰胺含量，“它的最低檢出限達(dá)到0.001mg/ml，也就是說1千克牛奶中只要含有超過1微克的三聚氰胺，就逃不出該項(xiàng)檢測(cè)的‘法眼’。與舊方法相比，該方法能夠精確的檢測(cè)出乳制品中三聚氰胺的含量，且成本低廉。”

　　據(jù)了解目前我國(guó)原料乳與乳制品中三聚氰胺檢測(cè)方法的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)有三種，即高效液相色譜法、氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用法、液相色譜-質(zhì)譜/質(zhì)譜法。這三種方法都需要繁瑣的前處理和有機(jī)溶劑的消耗步驟，而這些步驟都要耗去4至5個(gè)小時(shí)。新的檢測(cè)方法能夠省去三聚氰胺檢測(cè)中蛋白質(zhì)沉淀和樣品凈化等前處理過程，在2至3小時(shí)內(nèi)準(zhǔn)確檢測(cè)出乳制品中三聚氰胺的精確含量，大大縮短了三聚氰胺定量檢測(cè)的時(shí)間。

　　此外該方法所使用的氧化物中空纖維萃取棒制作工藝簡(jiǎn)單，能重復(fù)使用，還能夠滿足復(fù)雜介質(zhì)、極微量成分、特殊性質(zhì)成分的檢測(cè)要求，在中醫(yī)藥檢測(cè)、血液檢查、污水檢測(cè)、環(huán)境監(jiān)測(cè)等領(lǐng)域應(yīng)用前景廣闊。