新京報訊 （記者李靜）針對有媒體指出張裕葡萄酒檢測出農(nóng)藥殘留，上周六（11日），張裕公司聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會召開媒體溝通會，稱我國葡萄酒生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)中尚無對農(nóng)殘的規(guī)定，即使按國外相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)衡量，張裕葡萄酒農(nóng)藥殘留遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)。

總經(jīng)理回應(yīng)“農(nóng)殘”質(zhì)疑

8月9日，《證券市場周刊(微博)》在其官方微博上宣布，新一期雜志將刊登封面文章《張裕“農(nóng)殘”》，這一消息在次日得到廣泛轉(zhuǎn)載傳播，受此消息影響，張裕股價大跌。

《證券市場周刊》指出，將三家國內(nèi)葡萄酒上市公司的十款葡萄酒送國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心檢測，均檢測出多菌靈或甲霜靈殘留。而多菌靈為美國禁用的農(nóng)藥，有導(dǎo)致肝癌的風(fēng)險。其中，張裕葡萄酒殘留值超過另外兩家。

張裕公司總經(jīng)理周洪江在溝通會上表示，目前葡萄酒生產(chǎn)的國家標(biāo)準(zhǔn)中對多菌靈、甲霜靈的最大殘留量沒有規(guī)定，但國家在GB2673-2005《食品中農(nóng)藥的最大殘留量》中對葡萄中多菌靈和甲霜靈的限量標(biāo)準(zhǔn)作了規(guī)定。

根據(jù)檢測數(shù)據(jù)，此次被檢出農(nóng)殘的兩個葡萄酒樣本中，多菌靈含量僅為歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)的1/318—1/26，僅為國內(nèi)《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》標(biāo)準(zhǔn)的1/1911—1/154；甲霜靈含量僅為歐盟限量標(biāo)準(zhǔn)與國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)(等同)的1/474—1/71。

送檢產(chǎn)品來源存爭議

周洪江在溝通會上還表示，截至目前，仍無法確定這些送檢的葡萄酒中有張裕產(chǎn)品。

據(jù)他介紹，在此事經(jīng)微博曝光后，張裕相關(guān)負(fù)責(zé)人曾來到該家媒體以求得溝通、欲了解產(chǎn)品具體購得渠道等信息，但被拒絕見面。因此，目前還無法判斷這些產(chǎn)品就是張裕的產(chǎn)品。他表示，“對于此次謠傳和個別虛假報道，公司將保留訴諸法律的權(quán)利。”

“經(jīng)濟(jì)損失需要評估”

此事件發(fā)生后，周洪江介紹，這一事件對公司的銷售產(chǎn)生了不小的影響，各地都有經(jīng)銷商在詢問，個別商場已經(jīng)提出下架。“昨天整個銷售系統(tǒng)處在一種比較紊亂的運作當(dāng)中，銷售的整體經(jīng)濟(jì)損失的評價，我想通過一段時間會評估出來。”周洪江表示。

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專家：美國也用類似農(nóng)藥

中國著名葡萄種植專家、山東省葡萄酒研究院研究員朱林告訴記者，釀酒葡萄在生產(chǎn)過程中面臨的最大問題是真菌性病害，甲霜靈和多菌靈是兩種常見的葡萄用農(nóng)藥，世界各主要葡萄生產(chǎn)國都在使用，而且都有相應(yīng)殘留標(biāo)準(zhǔn)。

這些農(nóng)藥主要能起到對葡萄的保護(hù)作用，毒性很低，代謝周期短，只要按標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范使用，不會造成影響。朱林介紹，即使是法國波爾多等產(chǎn)區(qū)，在一些多雨年份，每年使用農(nóng)藥也會達(dá)到10多次。

對媒體報道稱“多菌靈在美國不允許使用，因為會導(dǎo)致肝癌”的說法，朱林表示，據(jù)他所知，美國允許使用甲基托布津，也有相應(yīng)的殘留量標(biāo)準(zhǔn)。

“多菌靈和甲基托布津的區(qū)別只是商品名，為抵抗病蟲害的抗藥性在分子結(jié)構(gòu)上稍有改進(jìn)，根本上使用的還是這些成分。”朱林說。