“仙景湖”、“天堂”兩品牌檢出黃曲霉毒素B1超標；部分肉制品濫用防腐劑

新快報訊記者 馮艷丹 實習生 段可 通訊員 粵工商報道

又有兩批次花生油致癌物超標！昨日，廣東省工商局公布今年一季度全省流通環(huán)節(jié)部分肉制品、食用油的抽樣檢測結果。據(jù)顯示，本次抽檢不合格食用油共18批次，合格率為86%，其中“仙景湖”、“天堂”兩品牌檢出致癌物黃曲霉毒素B1超標。此外，不合格肉制品共5批次，多為微生物指標不合格以及濫用防腐劑等。

據(jù)了解，本次省工商檢測了中山市、肇慶市、云浮市和佛山市順德區(qū)的食用植物油和食用調和油共100批次，其中不合格食品18批次，內在質量合格率為86%，不合格食品主要為食品脂肪酸組成不合格。值得注意的是，由羅定市青云糧油發(fā)展有限公司制造的“仙景湖”花生油（規(guī)格型號：500ml/瓶，生產日期：2012-1-8），以及由云浮市新興縣城關糧油管理所天堂油廠生產的“天堂”花生油（規(guī)格型號：4.8L/瓶，生產日期：2011-12-27）被檢測出致癌物黃曲霉毒素B1超標和酸值不合格。而前日，廣州市質檢局公布的白云區(qū)“靚油坊”花生油同樣檢測出此致癌物（詳見本報昨日A16版報道）。

另一方面，本次共抽檢腌臘肉制品和熟肉制品100批次，其中不合格5批次，內在質量合格率為96%。其中，由益陽湘味食品有限公司生產的“銀城湘味牌”秘制醬鴨脖（猛辣型）以及由梅州市永興客家食品有限公司生產的香辣鴨爪被檢測出山梨酸、苯甲酸超標（見表格）。據(jù)了解，山梨酸和苯甲酸均屬于食品防腐劑，但如果長期過量食用，在一定程度上會抑制骨骼生長、危害腎臟健康。

肉制品監(jiān)測不合格名單

序號 商品名稱 經(jīng)銷單位名稱 標稱生產企業(yè)名稱 規(guī)格型號 標稱商標 生產日期或批號 不合格項目

1 沙嗲味牛肉干 龍川縣金穗百貨商場 廣州市富農食品有限公司（標稱） 60g/包 品旺牌 2011年 09月 07日 菌落總數(shù)；大腸菌群

2 麻辣味牛肉干 龍川縣金穗百貨商場 廣州市富農食品有限公司（標稱） 60g/包 品旺牌 2011年 09月 07日 菌落總數(shù)；大腸菌群

3 秘制醬鴨脖（猛辣型） 龍川縣老隆鎮(zhèn)瑞豐百貨店 益陽湘味食品有限公司（標稱） 60g/包 銀城湘味牌 2012年 02月 04日 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)；標簽

4 香辣鴨爪 梅州市永興客家食品有限公司 梅州市永興客家食品有限公司（標稱）450g/包 —— 2012年 02月 28日 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)

5 五香牛肉干 梅縣程江韻生活超市 大埔縣黃枝香客家特產食品廠（標稱）40g/包 —— 2011年 12月 02日 標簽