很多消費(fèi)者購(gòu)買瓶裝水都沒(méi)有看標(biāo)簽的習(xí)慣。有專家提示，的飲用水品牌眾多，五花八門，消費(fèi)者可以從標(biāo)簽上就能看出許多差別。
首先是看有沒(méi)有水源地的標(biāo)注。喝水一定要看水源，世界上著名的飲用水品牌，都以它的天然水源為榮。從依云到富維克，到最近新出現(xiàn)的5100(西藏冰川)、還有阿達(dá)蓋草原礦泉水(內(nèi)蒙古無(wú)污染草原)，都在瓶標(biāo)上標(biāo)注了水源地。如果是用城市自來(lái)水作為水源的一般瓶裝水廠家，通常只會(huì)在瓶上標(biāo)出工廠地址。
其次是看有沒(méi)有pH值的標(biāo)注。pH值是酸堿度的標(biāo)志，天然弱堿性水是最適合人體長(zhǎng)期飲用的，而純凈水等偏酸性飲用水只適合偶爾飲用。因此國(guó)外大部分飲用水品牌都會(huì)在瓶貼上標(biāo)注，供消費(fèi)者自主判斷，目前品牌漸漸的也開(kāi)始普遍給出pH值標(biāo)識(shí)。
此外，還可以看有沒(méi)有QS標(biāo)志(產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn))等等。專家提示，飲料瓶貼上的所有內(nèi)容，都可以看作是廠家給消費(fèi)者的承諾，因?yàn)闃?biāo)簽內(nèi)容做不了假，廠家必須對(duì)標(biāo)簽負(fù)法律責(zé)任。
英國(guó)科學(xué)家測(cè)量了人體血液中60多種化學(xué)元素含量，與水中元素、地殼元素的分布，發(fā)現(xiàn)三者的豐度曲線有驚人的重合性。也就是說(shuō)，水中的礦物元素和營(yíng)養(yǎng)跟人的健康密切相關(guān)，甚至能影響到遺傳基因和壽命。中國(guó)古人早就說(shuō)過(guò)：一方水土養(yǎng)一方人。毫不夸張的說(shuō)，水天生就是分三六九等的。
唐代陸羽在其所著的《茶經(jīng)》中，將水界定為三個(gè)等級(jí)，“山水上，江水中，井水下”;相傳他曾著《水品》(或《泉品》)，品評(píng)天下名泉名水，將宜煎茶的水按水質(zhì)好壞分為二十等。而另一個(gè)人，生平嗜茶的乾隆爺，一口氣把北京的玉泉和濟(jì)南的趵突泉都封了“天下第一泉”的名號(hào)。
這說(shuō)明只有優(yōu)質(zhì)的天然水才有好品質(zhì)，才有利于人體健康。現(xiàn)代人常喝的純凈水和礦物質(zhì)水，在廣告?zhèn)鞑バ?yīng)下，人們以為很時(shí)尚。事實(shí)上這些水大多以城市自來(lái)水為水源，水生理學(xué)專家明確指出，這種人造水對(duì)人體細(xì)胞來(lái)說(shuō)是個(gè)“異物”，水的結(jié)構(gòu)和功能都發(fā)生了相應(yīng)的變化，不宜長(zhǎng)期飲用。所以，買水之前，千萬(wàn)要看好這水的水源地是哪里。即使看起來(lái)同樣是天然水，水質(zhì)也不可能相同，好水源才有好水質(zhì)。