目前，膨化食品以其良好的口感和炫目的包裝，越來(lái)越受到青少年和兒童的喜愛(ài)。但由于膨化食品自身的特點(diǎn)，專(zhuān)家提醒在購(gòu)買(mǎi)時(shí)注意3個(gè)問(wèn)題：
選購(gòu)膨化食品時(shí)，首先要選擇有“QS”標(biāo)志的產(chǎn)品，其次要注意看產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)標(biāo)注是否規(guī)范。盡量到一些信譽(yù)比較好的大商場(chǎng)和超市購(gòu)買(mǎi)知名企業(yè)生產(chǎn)的名牌產(chǎn)品。
多數(shù)膨化食品都在包裝袋內(nèi)充進(jìn)惰性氣體，以防止油脂氧化、酸敗。若發(fā)現(xiàn)包裝泄氣則不宜購(gòu)買(mǎi)。
應(yīng)該盡量選擇購(gòu)買(mǎi)密封包裝的膨化食品，因?yàn)槊芊獍b的膨化食品質(zhì)量普遍較好，而散裝銷(xiāo)售的膨化食品由于裸露在空氣中，容易造成酸敗和衛(wèi)生指標(biāo)超標(biāo)。
