色综合天天-色综合天-色综合桃花网-色综合手机在线-国产亚洲精品自在线亚洲情侣-国产亚洲精品自在久久不卡

實時滾動新聞

徐福記添加門續(xù):棕櫚油價格低廉被指垃圾油

  徐福記“添加門”引發(fā)棕櫚油食用安全性擔(dān)憂 

  ■本報記者 王松才

  近日,知名糖點企業(yè)徐福記的三種產(chǎn)品被曝含兩種食品抗氧化劑 “TBHQ”(特丁基對苯二酚)和“BHT”(二丁基羥基甲苯)一事讓棕櫚油成為了關(guān)注的焦點,“棕櫚油實為垃圾油種,食品企業(yè)為了降低成本而大量使用棕櫚油”這種觀點再度引發(fā)了人們對棕櫚油的關(guān)注。

  江南大學(xué)油脂領(lǐng)域?qū)<彝跖d國教授對此表示:這種觀點雖然占主流但并不十分客觀,棕櫚油被廣泛應(yīng)用于食品加工業(yè)主要是因為其化學(xué)穩(wěn)定性是所有油種里最好的,而且在高溫的條件下不會產(chǎn)生有害物質(zhì)并可以多次使用。

  中國是食用油消費大國,據(jù)國家糧油信息中心的統(tǒng)計數(shù)字,2011年我國食用油的消費量達2515萬噸,工業(yè)及其他消費量為250萬噸,合計為2765萬噸,人均年消費量已達20.5公斤。我國第一大油種是大豆油,而棕櫚油緊隨其后。

  正因為棕櫚油消費量大而且價格低廉,“垃圾油”一說才占據(jù)主導(dǎo)地位。對于部分消費者認為的“便宜無好貨”,有知名食用油企相關(guān)負責(zé)人表示,這就好比黃金與鐵的關(guān)系,假如有一天黃金的開采量遠遠超過了鐵,那么黃金的市場價格肯定會比鐵低,但并不能因此而否認黃金固有的耐高溫、耐腐蝕、光澤性好等優(yōu)于鐵的物理屬性;同樣,棕櫚油價格便宜完全是因為其天然產(chǎn)量大。

  該油企負責(zé)人表示,目前整個餐飲業(yè)用油一年約為800到900萬噸,其中棕櫚油占50%到60%,這還不含家庭用油、食品加工用油及未統(tǒng)計進去的散裝油。

  同時,該負責(zé)人還說,棕櫚油既可以直接使用,也可以與其他油種調(diào)和后使用,因其屬性特別,能部分替代其它油脂,其可代替的有大豆油、花生油、向日葵油、椰子油、豬油和牛油等,所以棕櫚油的用途非常廣泛,不僅餐廳、食堂等餐飲單位會用,目前市場上銷量頗廣的小包裝調(diào)和油也會含有棕櫚油。

  由于“添加門”的事件,人們又認識了兩種新物質(zhì)——“TBHQ”(特丁基對苯二酚)和“BHT”(二丁基羥基甲苯),甚至有觀點呼吁應(yīng)該禁止使用這兩種食品添加劑。

  對此,王國興教授表示:“這種看法片面及偏激。對于這兩種添加劑的使用,國家有著嚴格的規(guī)定,企業(yè)也是可以依法添加的。”按中國食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-1996(04.007)規(guī)定,TBHQ適用于動植物脂肪和富脂食品,特別適用于植物油中,是色拉油、調(diào)和油、高烹油首選的抗氧化劑。它具有高效、抑菌、經(jīng)濟等特點,廣泛應(yīng)用于油脂、食品、醫(yī)藥和飼料,是新一代的油脂抗氧化劑。中華人民共和國食 品 添 加 劑 使 用 衛(wèi) 生 標(biāo) 準(zhǔn)GB2760(0.4.007)規(guī)定,TBHQ可用于食用油脂、油炸食品、干魚制品、餅干、方便面、速煮米、干果罐頭、腌制肉制品等。最大使用量為0.2g/kg。一般建議使用量為油脂總量的0.01%—0.02%。

 

相關(guān)新聞:

 
贊助商鏈接
請自覺遵守互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)的政策法規(guī),嚴禁發(fā)布色情、暴力、反動的言論。
用戶名: 密碼: 驗證碼:

新 聞

推薦排行熱點
  1. 1申通再被爆“暴力分揀” 行業(yè)通病仍是監(jiān)管空
  2. 2重慶高檔商場星光68時代廣場被指售假Prada包
  3. 3申通快遞員填錯收件人手機號 到貨冬筍已變質(zhì)
  4. 4美國超市員工被曝將新iPad當(dāng)球踢 引民眾議論
  5. 5中老年保健品營銷潛規(guī)則:原料吃不死人即可
  6. 6天貓雙11顧客遭遇無法下單或支付失敗
  7. 7專家稱雙11前天貓部分商戶已調(diào)高新品價格
  8. 8康師傅冰糖雪梨喝出黑蟲 廠家不看直接賠
  9. 9工商總局查處533件特供商品案
  10. 10郵政局:上海希伊艾斯快遞9月被申訴率最高
  1. 1康師傅冰糖雪梨喝出黑蟲 廠家不看直接賠
  2. 2手機維修暴利調(diào)查:聽筒進價兩三元錢收費超50
  3. 3蒙牛兒童奶酪被曝含乳礦物鹽 回應(yīng)稱非嬰幼兒
  4. 4臺州高檔小區(qū)28部上海阿爾法電梯不合格
  5. 5愚人節(jié)娛樂大眾 "齙牙哥""茫
  6. 6消費者人人樂超市所購珍寶月餅保質(zhì)期內(nèi)發(fā)霉
  7. 7紙月餅紙螃蟹讓商家黃牛得利 涉嫌擾亂市場秩
  8. 8蘋果稱iPhone5掉漆正常
  9. 9長沙菜霸掌握定價權(quán)抬高菜價
  10. 10廣州百順佳和九恒新能源熱水器不合格
  1. 112月投訴統(tǒng)計分析報告:網(wǎng)絡(luò)購物亟待規(guī)范
  2. 2京東再出安全事故 用戶賬號莫名被盜
  3. 3三星手機受潮 保修期內(nèi)不保修
  4. 4斯柯達昊銳燒機油嚴重
  5. 5庫巴網(wǎng)“無貨” 消費者多次溝通未果
  6. 6中興手機主板有“缺陷” 新機換5次仍有問題
  7. 7淘寶雙十一不僅僅是超售
  8. 8美素佳兒2段金裝奶粉里有紅色異物
  9. 9盤點2012年度全國十大消費熱點投訴
  10. 10家電、電信業(yè)投訴成2012年度消費者投訴重災(zāi)區(qū)
中國質(zhì)量萬里行 | 聯(lián)系我們 | 網(wǎng)站地圖 | 廣告服務(wù) | 服務(wù)聲明 | 招聘信息
Copyright © 2002 - 2012 京ICP備1200455號
主站蜘蛛池模板: 亚洲欧美国产精品专区久久 | 91一级片 | 亚洲成人手机在线 | 中文字幕一区二区三区免费视频 | 国产一区二区精品久久91 | 亚洲一区毛片 | 向日葵视频在线免费观看 | 青青影视| 韩国免费a级毛片 | 欧美成人自拍视频 | 亚洲欧美一区二区三区在线观看 | 久久99精品久久久久久野外 | 青青草综合| 精品99一区二区三区麻豆 | 国内精品久久久久尤物 | 成人欧美日韩高清不卡 | 尹人成人| 日韩不卡一级毛片免费 | 日本欧美一区二区三区视频麻豆 | 色综合色综合色综合网址 | 国产三级精品三级国产 | 好爽毛片一区二区三区四区 | 国内精品久久影视免费 | 亚洲成人影院在线观看 | 情侣偷偷看的羞羞视频网站 | 国产精品午夜在线播放a | 亚洲精品日本高清中文字幕 | 免费的黄色的视频 | 亚洲最新网址 | 免费在线观看一级毛片 | 精品96在线观看影院 | 福利一区在线观看 | 亚洲888| 欧洲欧美人成在线视频免费下载 | 日本道在线播放 | 国产一级在线观看 | 天天综合网天天做天天受 | 落跑甜心电视剧全集免费观看在线 | 国产精品毛片高清在线完整版 | 天天视频官网天天视频在线 | 欧美日韩国产三级 |