記者 鐘暉

　　晨報訊 昨天，上海市政府新聞發(fā)言人楊俊就光明寶寶奶酪事件表示，上海食品安全工作執(zhí)行“五個最嚴(yán)”的原則，在這個原則面前，任何機(jī)構(gòu)和單位都不例外。

　　楊俊說，針對光明寶寶奶酪事件，市工商部門已通知各大超市賣場開展自查，對問題產(chǎn)品進(jìn)行下架；光明公司擅自更改產(chǎn)品配方的行為，沒有向監(jiān)管部門報告。鑒于此，市質(zhì)監(jiān)部門將依法給予處罰；上海食品安全工作有“五個最嚴(yán)”的原則，即最嚴(yán)的準(zhǔn)入、監(jiān)管、執(zhí)法、處罰、問責(zé)。在這個原則面前，任何機(jī)構(gòu)和單位都不例外。

　　上海市工商局(微博)也已表示，針對光明牌“小小光明寶寶奶酪”標(biāo)簽標(biāo)注產(chǎn)品含衛(wèi)生部禁止在嬰幼兒食品中使用的乳礦物鹽一事，已通知各大超市賣場開展自查，對問題產(chǎn)品進(jìn)行下架。

　　事件回顧

　　8月7日和28日，有消費(fèi)者分別在北京兩家大型連鎖超市內(nèi)購買光明牌“小小光明寶寶奶酪”，發(fā)現(xiàn)配料欄中標(biāo)注含有“乳礦物鹽”。該消費(fèi)者在網(wǎng)絡(luò)查得，2009年衛(wèi)生部曾發(fā)布第18號公告，將乳礦物鹽等7種物品納入新資源食品目錄，規(guī)定乳礦物鹽的使用范圍不包括嬰幼兒食品，而這款奶酪的食用人群恰恰就是嬰幼兒。

　　所謂新資源食品，包括4類：在我國無食用習(xí)慣的動物、植物和微生物；從動物、植物、微生物中分離的、在我國無食用習(xí)慣的食品原料；食品加工中使用的微生物新品種；因采用新工藝生產(chǎn)導(dǎo)致原有成分或結(jié)構(gòu)改變的食品原料等。由于嬰幼兒的器官和抵抗力不如成年人，為安全起見，衛(wèi)生部才規(guī)定禁止將乳礦物鹽添入嬰幼兒食品。

　　光明乳業(yè)股份有限公司特別在其官方網(wǎng)站上發(fā)布情況說明，稱為避免138g（6杯）小小光明寶寶奶酪產(chǎn)品在包裝上給消費(fèi)者帶來誤導(dǎo)，目前已將市面上的產(chǎn)品全部回收。