記者 李寶花

　　晨報(bào)訊 上海市政府新聞發(fā)言人楊俊昨日就光明牛奶發(fā)生酸敗事件回應(yīng)表示，上海質(zhì)監(jiān)部門(mén)已責(zé)令光明公司全面開(kāi)展質(zhì)量安全整頓。目前，上海市質(zhì)監(jiān)部門(mén)已向生產(chǎn)廠方開(kāi)具責(zé)令改正通知書(shū)，要求其嚴(yán)格按照規(guī)范生產(chǎn)，同時(shí)立即開(kāi)展車(chē)輛管理、冷鏈管理大檢查，加強(qiáng)對(duì)駕駛員、配送工和倉(cāng)庫(kù)管理員的崗位培訓(xùn)，提高冷鏈管理意識(shí)和食品安全意識(shí)。

　　楊俊表示，目前，上海市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局已要求光明公司妥善處理消費(fèi)者投訴，并責(zé)令光明公司全面開(kāi)展質(zhì)量安全整頓，保障乳制品安全。下一階段將繼續(xù)開(kāi)展執(zhí)法調(diào)查工作，以進(jìn)一步查明原因。如有涉嫌違法違規(guī)行為，將按照“五個(gè)最嚴(yán)”要求依法處理。

　　8日早間，上海部分地區(qū)220ml光明小口玻璃瓶裝牛奶出現(xiàn)酸敗口感現(xiàn)象，光明乳業(yè)當(dāng)天在官網(wǎng)上稱，目前接到投訴952人次，并向消費(fèi)者致歉。經(jīng)初步分析，原因是該批次產(chǎn)品從工廠下線后集中存放于大冷庫(kù)，為滿足當(dāng)天的送奶上門(mén)服務(wù)，在配送前進(jìn)行移庫(kù)的過(guò)程中，因車(chē)輛溫度沒(méi)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)導(dǎo)致其中部分產(chǎn)品發(fā)生酸敗。

　　這已經(jīng)不是光明今年以來(lái)的第一起食品安全事件。6月28日，上海質(zhì)監(jiān)部門(mén)證實(shí)，有堿性清潔劑滲入光明優(yōu)倍牛奶中，企業(yè)隨后對(duì)相關(guān)批次產(chǎn)品進(jìn)行了召回。7月20日，廣州市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)公布，光明乳業(yè)生產(chǎn)的某50%減脂奶酪及125克黃油部分菌落總數(shù)超標(biāo)，企業(yè)隨后也對(duì)廣州市場(chǎng)上同批次產(chǎn)品進(jìn)行了下架回收。