骯臟的黑豬油 

　　記者現(xiàn)場(chǎng)直擊：臭氣熏天蒼蠅滿飛  黑作坊煉制黑豬油

　　豬油，是大家生活中經(jīng)常會(huì)遇到的一種食用油，我們都知道豬油是用豬的脂肪煉制而成的，然而近日記者接到觀眾舉報(bào)說(shuō)，成都市青白江區(qū)的一家油脂廠，熬制豬油過(guò)程中、散發(fā)的卻不是正常的豬油味道，而是令人作嘔的惡臭，這到底是怎么回事？油脂廠怎么可能散發(fā)出異味？記者立即前往舉報(bào)者所說(shuō)的青白江區(qū)祥福鎮(zhèn)展開(kāi)暗訪調(diào)查。

　　按照舉報(bào)者提供的線索，記者來(lái)到成都紅瓦店社區(qū)的一家名為“合星油脂廠”的門(mén)外，看到很多貨車(chē)從這家油脂廠進(jìn)進(jìn)出出，但看上去并沒(méi)有特別之處，然而當(dāng)記者一走進(jìn)“合星油脂廠”，卻明顯感覺(jué)到這里的味道越來(lái)越難聞。

　　在一個(gè)正在冒煙的車(chē)間里，記者看到四個(gè)熱氣騰騰的大鍋冒著熱氣，鍋里裝滿了類(lèi)似于豬內(nèi)臟的東西，正在進(jìn)行熬制，鍋里飄出來(lái)的真真濃烈臭味讓記者忍不住想發(fā)嘔。他們所謂的工具 全是生銹生滿了 而且這些豬毛、油渣子 這些機(jī)器上到處都看得到 邊上很臭的水，這是正在沉淀的油。

　　不管從衛(wèi)生還是環(huán)保的角度，這家油脂廠的生產(chǎn)車(chē)間都存在著明顯的問(wèn)題。那么，如此環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的豬油又是用于什么地方呢？

　　記者的反復(fù)詢(xún)問(wèn)引發(fā)了工人的警惕，正當(dāng)記者準(zhǔn)備進(jìn)一步打探的時(shí)候，工人找了個(gè)借口將記者趕了出來(lái)，記者于是來(lái)到油脂廠門(mén)口，找守門(mén)的工人了解情況。

　　記者：我看你們那里熬油 好臭哦 熬的啥子油 

　　大爺：豬油 

　　記者：熬來(lái)做什么呢 

　　大爺：不曉得是做食煉油 

　　記者：還是啥子油 

　　大爺：他熬油量大不大 我不曉得 

　　記者：賣(mài)到哪里曉不曉得 

　　大爺：賣(mài)更不讓你曉得

　　記者隨后從門(mén)衛(wèi)的口中得知，這家“合星油脂廠”就是在生產(chǎn)食用豬油，但是至于賣(mài)到什么地方，什么人在用這樣環(huán)境加工熬制出來(lái)的豬油，以及多少錢(qián)一桶，他并不清楚。

　　骯臟的黑豬油 

　　一桶黑豬油才賣(mài)130元   正規(guī)廠家稱(chēng)絕對(duì)有問(wèn)題

　　記者拍到的畫(huà)面，真的是觸目驚心，可能大家看到這里會(huì)有疑問(wèn)，這樣惡劣的條件下生產(chǎn)的食用豬油，誰(shuí)會(huì)來(lái)買(mǎi)呢？但記者進(jìn)一步的調(diào)查卻發(fā)現(xiàn)，盜亦有道，黑豬油有黑豬油的銷(xiāo)路，而關(guān)鍵是價(jià)格。

　　現(xiàn)場(chǎng)記者跟隨男子前往“合星油脂廠”辦公室，見(jiàn)到了合星油脂廠負(fù)責(zé)人李老板 

　　合星油脂廠負(fù)責(zé)人李老板稱(chēng) ，25公斤的是一百三十塊錢(qián)左右一桶，我這個(gè)都是目前市面上比較低的價(jià)格。

　　李老板告訴記者，這家油脂廠在2009年就開(kāi)始投產(chǎn)了，生產(chǎn)的就是食用豬油。因?yàn)樽约荷�產(chǎn)的豬油價(jià)格，比市場(chǎng)上銷(xiāo)售的豬油價(jià)格便宜近一半，所以生意非常的好，生產(chǎn)出來(lái)的豬油也是供不應(yīng)求。 

　　李老板：現(xiàn)在沒(méi)有貨 

　　記者：多久才有貨呢？ 

　　李老板：要過(guò)幾天去了 

　　記者：有堆在那兒的嘛 

　　李老板：那個(gè)是別個(gè)定了的 

　　如此環(huán)境生產(chǎn)出來(lái)的豬油能夠食用嗎？這樣的豬油被消費(fèi)者食用后，對(duì)身體有沒(méi)有危害呢？其他油脂廠難道也是如此加工的嗎？帶著疑問(wèn)，現(xiàn)場(chǎng)記者前往大邑縣某油脂廠了解情況。 

　　大邑某正規(guī)油脂廠工作人員稱(chēng)，他這個(gè)就是煉油的機(jī)器 

　　這家油脂廠工作人員告訴記者，根據(jù)國(guó)家食品安全相關(guān)規(guī)定，對(duì)于每一批次加工出來(lái)的食用豬油，他們都要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格檢驗(yàn)檢疫，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)后才能包裝銷(xiāo)售。而對(duì)于“合星油脂廠”老板說(shuō)的每25公斤成品豬油，出廠價(jià)僅僅只為一百多元，這名工作人員表示了質(zhì)疑。 

　　大邑某正規(guī)油脂廠工作人員稱(chēng)，一般二十五公斤，一般都是三百多，像現(xiàn)在市場(chǎng)上有一些油 賣(mài)一百多兩百多 這種生產(chǎn)來(lái)說(shuō) 成本價(jià)格夠不夠呢 一般來(lái)說(shuō) 食用豬油一般都是一萬(wàn)多(每噸) 沒(méi)有低于一萬(wàn)塊錢(qián)(每噸)的 所以低于一萬(wàn)多(每噸)的一般都有問(wèn)題。 

　　經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)人員的介紹和分析記者心里總算有了底：根據(jù)目前市場(chǎng)豬油的原料價(jià)格，一百多元購(gòu)買(mǎi)25公斤豬油是很不現(xiàn)實(shí)的問(wèn)題。那么市場(chǎng)上有沒(méi)有如此低廉的食用豬油在售賣(mài)呢？ 

　　成都市府河橋批發(fā)市場(chǎng)商販稱(chēng)，他們拿出來(lái)的才一百三四一桶，一百三四 一百三四這個(gè)五十斤的啊 我給你說(shuō) 你馬上打個(gè)電話去廠里 問(wèn)好多錢(qián)一噸好不好？一百三四一桶 你給我處理來(lái)，我都要，照著這個(gè)來(lái)，我給你兩百塊錢(qián)一桶。

　　調(diào)查到這里，這家“合星油脂廠”生產(chǎn)環(huán)境惡劣的事實(shí)已經(jīng)昭然若是，為了斬?cái)噙@些黑心廠家的害人行為，記者隨后將掌握到的情況反映給了青白江區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局。

　　骯臟的黑豬油 

　　聲稱(chēng)有許可 黑油脂廠老板狡辯油品合格

　　成都青白江區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局立即組織質(zhì)監(jiān)、工商等相關(guān)執(zhí)法部門(mén)，前往祥福鎮(zhèn)“合星油脂廠”。剛到“合星油脂廠”門(mén)口，奇怪的一幕發(fā)生了，原本一直打開(kāi)的大門(mén)突然關(guān)閉了。正當(dāng)大家在商量怎么進(jìn)入“合星油脂廠”的時(shí)候，油脂廠李老板出現(xiàn)在了我們的鏡頭之中。 

　　經(jīng)過(guò)執(zhí)法人員的勸說(shuō)，李老板叫工人打開(kāi)了緊閉的大門(mén)，執(zhí)法人員和行動(dòng)暗訪記者進(jìn)入到“合星油脂廠”。可是這位李老板堅(jiān)稱(chēng)自己的工廠有生產(chǎn)許可。 

　　合星油脂廠老板稱(chēng)，這個(gè)是質(zhì)監(jiān)局給我發(fā)了手續(xù)的 我的東西都是合格的。

　　記者：你現(xiàn)在在賣(mài)沒(méi)有 

　　老板：現(xiàn)在在賣(mài) 

　　在庫(kù)房，記者看到很多已經(jīng)包裝好了的食用豬油。而面對(duì)記者的攝像機(jī)，“合星油脂廠”老板出示了相關(guān)證照，證明這些食用豬油的來(lái)源合法。 

　　合星油脂廠老板稱(chēng)，這個(gè)是8月8號(hào) 省質(zhì)監(jiān)局才批的證 我們有質(zhì)檢資格 我們有委托協(xié)議 隨時(shí)可以送貨。

　　不過(guò)記者仔細(xì)查看后發(fā)現(xiàn)，由四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局簽發(fā)的全國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證是2012年8月9日簽發(fā)的，而這里包裝好了的食用豬油居然有2011年11月份生產(chǎn)的。“合星油脂廠”李老板告訴記者，去年因?yàn)樽约簭S里面某些關(guān)于產(chǎn)品的問(wèn)題，被相關(guān)執(zhí)法部門(mén)依法取消了食品生產(chǎn)證照，在今年的努力和整改下，8月9日，四川省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局再次發(fā)放相關(guān)證照。而李老板那對(duì)于去年積壓的產(chǎn)品還有一番狡辯。 

　　合星油脂廠老板稱(chēng)，我看到過(guò)期我就不賣(mài)了，我準(zhǔn)備把它處理，我賣(mài)給人家做肥皂。

　　看來(lái)“合星油脂廠”老板對(duì)于食品相關(guān)法律還是相當(dāng)清楚的，然而當(dāng)執(zhí)法人員來(lái)到熬油的生產(chǎn)車(chē)間時(shí)看到，這里的違規(guī)生產(chǎn)依然在繼續(xù)。 

　　執(zhí)法人員：這是他熬油的原材料，這是熬油加工的工具，隨便丟在地上 這個(gè)車(chē)子 送材料的車(chē)子，大家看一下有好臟到處都是蒼蠅。

　　在現(xiàn)實(shí)的證據(jù)面前，“合星油脂廠”李老板承認(rèn)了自己在這臟亂不堪的場(chǎng)地，加工熬制食用豬油的事實(shí)。 

　　記者：你現(xiàn)在熬的是用于什么的豬油 

　　油脂廠老板：這個(gè)是熬來(lái)做食用油餓 

　　記者：你這里衛(wèi)生干不干凈 

　　油脂廠老板：現(xiàn)在這個(gè)屋子肯定不達(dá)標(biāo) 

　　記者：操作規(guī)不規(guī)范？

　　油脂廠老板：操作目前是不規(guī)范 

　　記者：不規(guī)范的東西 你咋保證食品安全？

　　油脂廠老板：這樣子算是有點(diǎn)不巴適。 

　　根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查，執(zhí)法人員也找到了“合星油脂廠”違規(guī)生產(chǎn)食用豬油的事實(shí)，隨即開(kāi)具了處罰決定書(shū)。 

　　成都市青白江食安辦工作人員稱(chēng)， 根據(jù)相關(guān)法律法規(guī) 對(duì)這個(gè)食品生產(chǎn)企業(yè) 進(jìn)一步進(jìn)行調(diào)查 調(diào)查后進(jìn)行處理。

　　黑作坊為何不能一關(guān)到底？

　　黑豬油的煉制過(guò)程的確觸目驚心，所幸的是，這個(gè)黑作坊恢復(fù)生產(chǎn)不久，流入市場(chǎng)的產(chǎn)品數(shù)量不多，回收相對(duì)容易。然而我們也想問(wèn)一句，為何這樣一個(gè)黑作坊被反復(fù)的查驗(yàn)，反復(fù)的關(guān)閉，又能反復(fù)的開(kāi)工呢？對(duì)于這樣屢教不改的黑作坊，為何不能一關(guān)到底呢？我們也希望相關(guān)部門(mén)能夠采取切實(shí)有效的措施，保護(hù)每個(gè)消費(fèi)者的利益，畢竟食品安全沒(méi)有小事。