乳制品企業(yè)不比誰最好，卻爭相比著誰最差。前段時間蒙牛剛被曝代工廠臟亂差后，光明又出現(xiàn)了“堿水牛奶”，6月25日傍晚，光明乳業(yè)乳品進(jìn)行常規(guī)的設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)，在自動閥切換時發(fā)生幾秒鐘的延遲，導(dǎo)致管道內(nèi)少量清洗用食品級堿水瞬間滲入當(dāng)時流水線上的950ml優(yōu)倍牛奶中，似乎這個圈子里沒有最差，只有更差！

　　乳品企業(yè)接連出事，老百姓的神經(jīng)都已經(jīng)麻痹了，既然掌控不了源頭，那就只有問問醫(yī)生牛奶到底該怎么喝才最好！奶站工作人員說，夏天牛奶在4℃下冷藏保存時間最長。喝牛奶前，可用微波爐中火加熱50秒，如果出現(xiàn)凝結(jié)，說明牛奶已經(jīng)變質(zhì)。加熱還可以給牛奶殺菌，并使牛奶的口感更好。