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蛋販子養(yǎng)雞場(chǎng)搶雞蛋 養(yǎng)雞場(chǎng)賺一年虧一年

  揚(yáng)州網(wǎng)訊 “高老板,今天有蛋啊?”這是近日養(yǎng)雞大戶高義根聽到最為頻繁的一句話。記者昨了解到,受前期蛋價(jià)養(yǎng)殖較長(zhǎng)時(shí)間虧損、氣溫升高以及近期雞蛋供不應(yīng)求等情況影響,揚(yáng)州地產(chǎn)雞蛋批發(fā)價(jià)半個(gè)月漲了1元錢,這也促使各家蛋販子到蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)“搶”蛋。

  養(yǎng)雞場(chǎng)“賺一年虧一年”

  高義根是槐泗鎮(zhèn)柏莊生態(tài)養(yǎng)殖示范基地的“場(chǎng)主”,基地里有5萬只蛋雞——2.5萬只老雞(超過500天的蛋雞),2.5萬只新雞,每天能產(chǎn)蛋2500斤左右。

  5月下旬以來,雞蛋價(jià)格逐漸上漲,“半個(gè)月前,雞蛋出場(chǎng)價(jià)3.1元到3.2元一斤;目前是4.1元到4.3元一斤。”

  “半個(gè)月漲了1元,是不是漲得太快了?”記者問道。

  “實(shí)際上,這個(gè)價(jià)格還不是我們賣過的最高價(jià)。前年下半年到去年上半年,蛋價(jià)最高賣到過5.1元一斤,比現(xiàn)在還高1元。”高義根說,“看蛋價(jià)高不高,要有一個(gè)過程。去年下半年開始到這次漲價(jià)前,雞蛋價(jià)格一直不怎么樣,賣過的最低價(jià)是不到3元一斤,而一般在3.3元到3.4元一斤,我們雞場(chǎng)才不至于虧本。這也就是說,前年下半年到現(xiàn)在,賺了一年,虧了一年,加上養(yǎng)雞過程的投入,剛好夠個(gè)保本。”

  高義根所謂的投入,包括新雞舍的建設(shè)、苗雞的購買等。

  蛋販子養(yǎng)雞場(chǎng)“搶”蛋

  作為一個(gè)養(yǎng)殖戶,高義根的蛋價(jià)信息主要是同行傳來的,“我們不知道整個(gè)雞蛋市場(chǎng)的情況,但我們認(rèn)識(shí)不少蛋販子,他們跑的地方多,一般到北方收得多;收購價(jià)上漲了,也會(huì)告訴我。”另外,他還從網(wǎng)上了解蛋價(jià)信息,“主要是比照上海的一個(gè)農(nóng)工商超市,他們每天都在網(wǎng)上發(fā)布雞蛋價(jià)格。我這里的蛋價(jià)就是比照這兩個(gè)信息定的。”

  高義根雞場(chǎng)的雞蛋,大多數(shù)都是由蛋販子上門收購。“現(xiàn)在天氣熱了,雞蛋不能長(zhǎng)期保存,因此我們本地雞場(chǎng)的雞蛋很受歡迎。”高義根告訴記者,雞場(chǎng)每天的雞蛋,蛋販子都提前一天甚至幾天就預(yù)訂了,“有的怕拿不到蛋,干脆付訂金。”

  “高老板,今天有蛋拿啊?”在記者采訪途中,又有一個(gè)蛋販子打來電話,要50箱(一箱30斤)雞蛋。高義根一開始的答復(fù)是,“你下午來拿吧,但只有20箱”,但很快他又改口:“噢,今天下午拿不起來,明天下午來吧,能拿50箱。”

  高義根說,關(guān)系好的蛋販子,來拿雞蛋,每箱的確是有幾塊錢不等的優(yōu)惠。“都是長(zhǎng)期的合作伙伴,蛋價(jià)不好的時(shí)候,他們也天天過來拿蛋,現(xiàn)在好了,我也要照顧他們。像去年蛋價(jià)不好的時(shí)候,雞蛋存量也多,最多的時(shí)候存了500多箱(一萬多斤)雞蛋。”

  “黃金產(chǎn)蛋期”只有一年半

  3年前,高義根開始養(yǎng)雞。“那時(shí)飼料價(jià)格便宜,玉米只有七八毛錢一斤,現(xiàn)在已漲到了1.22元。”探訪當(dāng)天,雞場(chǎng)恰好在補(bǔ)充飼料。據(jù)悉,一只蛋雞每天的飼料量是2.2兩到2.3兩,“5萬只蛋雞,一天光飼料就是1.1萬多斤。飼料中,除了玉米,還要配預(yù)混料、殼肽抗體蛋白等,這些都是比較貴的,一包就是110塊錢。”

  一只蛋雞要生長(zhǎng)到140—150天才開始產(chǎn)蛋,“產(chǎn)蛋前,一只雞要投入17元—18元錢。”而且,產(chǎn)蛋的黃金期只有一年半的時(shí)間,“過了這個(gè)年齡,雞就老了,必須要淘汰。平均下來,一只雞產(chǎn)蛋量在300枚左右。”

  “這是第三批,馬上也要淘汰了,再買新苗雞。”為保證苗雞的質(zhì)量,高義根選擇了價(jià)格較高的苗雞,“4元一只,更換一次就是10萬塊。”  記者向家富

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