據(jù)新華社電 江蘇省江陰市19日透露，公安部門已對(duì)出售“水銀刀魚”的個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶劉某立案?jìng)刹椤＝刂聊壳埃幐鞯卦傥窗l(fā)現(xiàn)摻雜使假的刀魚。
4月9日，江陰一顧客在城中菜場(chǎng)購(gòu)買了12條刀魚，加工時(shí)發(fā)現(xiàn)其中3條體內(nèi)摻有不明物，經(jīng)無(wú)錫市公安局物證部門鑒定為水銀。刀魚與河豚、鰣魚并稱為中國(guó)長(zhǎng)江三鮮，在市面上極其昂貴，注入水銀使刀魚增加重量，還可以讓死刀魚看起來(lái)更有光澤。
據(jù)調(diào)查，問(wèn)題刀魚是從江陰城中菜場(chǎng)個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶劉某處售出，劉某出售的刀魚是從江陰小湖市場(chǎng)楊某處購(gòu)得，楊某是為崇明商販張某和包某代銷刀魚。為進(jìn)一步查清來(lái)源，公安部門已對(duì)劉某立案?jìng)刹椤?/p>
“水銀刀魚”在江陰屬首次發(fā)現(xiàn)，接報(bào)后該市工商、衛(wèi)生等部門第一時(shí)間調(diào)查取證，并立即開(kāi)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)刀魚專項(xiàng)檢查和食品安全“拉網(wǎng)式”檢查，截至目前已檢查市場(chǎng)54家，同時(shí)對(duì)全市餐飲服務(wù)單位消費(fèi)刀魚加強(qiáng)環(huán)節(jié)監(jiān)管。截至19日，江陰各地再未發(fā)現(xiàn)摻雜使假的刀魚。