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土豆價格大漲 肯德基否認(rèn)薯條“縮水”

時間:2010-11-10 14:39來源:每日經(jīng)濟(jì)新聞 作者:
  

 


肯德基薯條被質(zhì)疑“縮水”

新鮮土豆批發(fā)價剛剛突破每噸2000元,就有消費(fèi)者指責(zé)肯德基的薯條出現(xiàn)“縮水”的情況。11月9日,《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者實(shí)地探訪了深圳肯德基,發(fā)現(xiàn)其薯條重量與標(biāo)準(zhǔn)重量差距達(dá)10%以上。但肯德基方面回應(yīng)稱,這只是員工操作程序出錯造成的,與成本無關(guān)。

張女士告訴 《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者:“11月6日,我和老公去肯德基布吉街店吃飯,點(diǎn)了兩份中薯。取餐下來就發(fā)現(xiàn),薯條怎么縮水了呢?裝薯條的盒子空蕩蕩的,薯條連頭都沒有冒出來。”

昨天一位合肥的女士也告訴記者,“肯德基大薯嚴(yán)重縮水。”

11月9日,記者特意來到肯德基深圳群星廣場餐廳點(diǎn)了一份中薯。在記者的詢問下,該店店員告知:“肯德基薯條全國有統(tǒng)一份額規(guī)定,大薯140克、中薯110克、小薯75克,允許有正負(fù)5克的差距。”

而在麥當(dāng)勞華強(qiáng)店,記者花6.5元買了一份小薯。麥當(dāng)勞店員稱:“我們并無明確克重規(guī)定,而是規(guī)定售出的每一袋必須是滿裝。”

記者找到一處電子秤稱量了兩份薯條的重量。結(jié)果肯德基中薯連盒子重量僅為92.5克,離最低要求105克縮水10%以上;麥當(dāng)勞小薯則重約89克。

肯德基群星廣場餐廳店長王穎告訴記者:“這可能是店員操作上的不規(guī)范導(dǎo)致的。肯德基有一個固定大小的容器用來裝薯條,然后稱重,但是忙的時候可能就省略了稱重環(huán)節(jié)。”

事實(shí)上,近期“豆你玩”的漲價風(fēng),已經(jīng)讓不少下游薯條、薯片、方便面企業(yè)感到了壓力。11月1日,康師傅方便面主要袋面產(chǎn)品系列價格上漲10%。

肯德基否認(rèn)了漲價的猜測。百勝餐飲相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴《每日經(jīng)濟(jì)新聞》記者:“近期,肯德基沒有對單份薯條的重量作調(diào)整,將嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)流程及要求制作產(chǎn)品。”麥當(dāng)勞公關(guān)人員也向記者表示,目前沒有因?yàn)橥炼箖r格上漲而調(diào)價的打算。

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